Zupa z soczewicy z jamon serrano
90 minut dla 6 osób
2011-08-29 17:01:27
6
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa z soczewicy z jamon serrano - składniki:
- soczewica zielona - 200 gramów
- Mięso wołowe na zupę, np. szponder - 250 gramów
- ziemniaki - 3 sztuki
- kura - 0.25 sztuki
- marchewki - 2 sztuki
- jamon serrano pokrojony w kosteczkę - 150 gramów
- Por- biała część - 1 sztuka
- ziele angielskie - 4 ziarna
- seler - 0.5 sztuki
- liść laurowy - 2 sztuki
- pietruszka - 0.5 sztuki
- pieprz w ziarenkach - 3 ziarna
- Rosół wołowy Knorr - 2 sztuki
- oliwa z oliwek - 100 mililitrów
- Kiełbaski hiszpańskie(chorizo) - 2 sztuki
- woda - 1.5 litrów
Zupa z soczewicy z jamon serrano - sposób przygotowania:
- Do garnka wlej ok. 1 ½ l wody. Dodaj mięso wołowe i kurę. Gotuj około 30 minut.
- Zdejmij powstałą pianę i dodaj obrane i umyte warzywa, oraz ziele angielskie, pieprz w ziarenkach, liść laurowy oraz kostki Knorr. Gotuj około 20 minut
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż chorizo pokrojone w plasterki i jamon serrano. Smaż mieszając. Jak będzie lekko zrumienione dodaj do zupy.
- Dodaj soczewicę i ziemniaki pokrojone kostkę. Gotujemy ok. 20 min, aż soczewica i ziemniaki będą miękkie. Zupę podawaj w głębokich miskach razem z mięsem i pieczywem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Robisz wołowe roladki, a może gotujesz ulubioną zupę? Nadaj potrawie wyrazisty smak dzięki kostkom Rosołu wołowego Knorr. Poczuj zapach świeżych zi...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Juszka wigilijna
Rosół z pieczarkami 
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Wygląd i smak w jednym
Daj się ponieść wyobraźni
Komentarze - Zupa z soczewicy z jamon serrano (0)