Dodaj do ksiązki kucharskiej Żur na białej kiełbasie

Żur na białej kiełbasie

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 2 osób łatwe Autor: tommy

Żur na białej kiełbasie - składniki:

  • jajko - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • szklanka kwaśnej śmietany - 1 sztuka
  • liść laurowy
  • sól i pieprz do smaku

Żur na białej kiełbasie - Sposób przygotowania:

  1. Umyj i obierz włoszczyznę i cebulę cebulę. Pieczarki umyj i pokrój w plastry.
  2. Wlej do garnka półtora litra wody i wstaw na ogień. Gdy zacznie wrzeć dodaj do wody kiełbasę, włoszczyznę, ząbek czosnku, liść laurowy i cebulę, potem dopraw lekko do smaku solą i pieprzem. Wszystko gotuj aż warzywa i kiełbasa zrobią się miękkie (najlepiej przykryć pokrywką).
  3. Wywar przecedź i ponownie zagotuj.Po 5 minutach gotowania dodaj do wywaru pieczarki
  4. Barszcz biały rozrób dokładnie z zimna wodą i dodaj do wywaru cały czas mieszając. Gotuj kilka minut.
  5. W między czasie ugotuj jajko na twardo, drobno pokrój i zetrzyj drugi ząbek czosnku.
  6. Dodaj śmietanę, roztarty czosnek i pokrojone jajko. Na koniec żur dopraw do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUR NA BIAŁEJ KIEŁBASIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umyj i obierz włoszczyznę i cebulę cebulę. Pieczarki umyj i pokrój w plastry.

2

Wlej do garnka półtora litra wody i wstaw na ogień. Gdy zacznie wrzeć dodaj do wody kiełbasę, włoszczyznę, ząbek czosnku, liść laurowy i cebulę, potem dopraw lekko do smaku solą i pieprzem. Wszystko gotuj aż warzywa i kiełbasa zrobią się miękkie (najlepiej przykryć pokrywką).

3

Wywar przecedź i ponownie zagotuj.Po 5 minutach gotowania dodaj do wywaru pieczarki

4

Barszcz biały rozrób dokładnie z zimna wodą i dodaj do wywaru cały czas mieszając. Gotuj kilka minut.

5

W między czasie ugotuj jajko na twardo, drobno pokrój i zetrzyj drugi ząbek czosnku.

6

Dodaj śmietanę, roztarty czosnek i pokrojone jajko. Na koniec żur dopraw do smaku solą i pieprzem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sos czosnkowy , Dania z makaronem, Obiad, Kotlety mielone , Kotleciki z jaj, Zapiekane muszelki z kalafiorem i brokułami, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Zupa kalafiorowa, Apetyczne pstrągi marynowane w winie, Ciasto na pizze, Polskie łazanki z kapustą, Przepis z golonka przepis łatwy, Przepis z ser gouda, na szynke, Przepis z kotlet pl -, obiad WARZYWA, Zapiekane parówki w sosie pomidorowym - VIDEO, ryba z oliwkami, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, Owoce miękkie ze śmietanką , pieczenie mięs, zupa z kurczaka, Kotlet de volaille - VIDEO, Zupa z soczewicy, Kolorowa zapiekanka z mięsem i makaronem, obiad gotowany, Przepis z mięso z łopatki wieprzowej, Sałatka z brokułami - VIDEO , Ziemniaki, ciasto nalesnikowe słodkie, salatka przepisy, Rolada ziemniaczana, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Lody bakaliowe, Karkówka, Potrawy wigilijne, Kotlety schabowe z boczkiem, Schab, Pieczeń rybna, bomba malinowa, Pierś z kurczaka pieczona, Sałatka grecka z kurczakiem, leniwe, kebab wołowy, pieczone żeberka, Kotlet de volaille - VIDEO, Zupy, Pieczone piersi z kurczaka z czosnkiem i kaparami, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, kotlet mielony, Zapiekane muszelki z kalafiorem i brokułami, czosnkowy sos, Spaghetti a la carbonara, Kotlety brokułowe z fetą i pesto, sałatka z łososiem i sałatą lodową, Sałatka makaronowa z orzechami i pieczarkami , Lekki bigos z warzywami i mięsem, Zupa kukurydziana, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Ryba, Przepis z sosy z śmietany, pstrag smazony na patelni, Wrapp z kurczaka w pszennej tortilli