Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z tuńczyk z puszki, Ciasto z dyni bez jajek, Golonka, Przepis z ugotowani przepisy - desery, Przepis z sosy z karkowki, Tarta z porem i szparagami, Sałatka gyros z kurczaka, Zupa cebulowa, Chińskie sajgonki, Kapusta z grochem, np kurczak pieczony, mięso na obiad, Pieczona karkówka z zielonym pieprzem , Karp, Przepis z ryż knorr, Kiełbaski w kapuście, Polędwiczki, Brokuły, Risotto z kurczakiem i warzywami, zupa z dyni i ziemniaków, sos fix, Risotto, Amerykańskie żeberka BBQ, Nadziewany boczek, Spaghetti bolognese po sycylijsku , co na obiad z ryba, Zaglówkowa kanapka, Sałatka Waldorff, Pasztet, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Sałatka z mango, awokado i mozzarelli, Kieszonki z indyka z grzybami, potrawka z kurczaka z marchewką i pietruszką, Przepis z ryz z tunczykiem, Ryż smażony z warzywami, Przepis z Nachos sos, rybne kotlety mielone, Pieczeń z dzika po myśliwsku, Barszcz biały, Przepis z saladka z makaronem, Musaka, Makaron w kremowym sosie pomidorowym , Lody Carte d’Or z ciepłą czekoladą, Naleśniki chińskie - VIDEO, Zupa jarzynowa, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Przepis z knorr przyprawy, Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym, Puszysty saksoński omlet, sosy z mięsa wieprzowego, Polędwiczka z grzybami, zupa węgierska przepis, Przepis z karkówka w ciemnym piwie, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Sałatka z pieczonej dyni i fety na ostro, Karp w galarecie, Ziołowe żeberka z grilla, kuchnia meksykańska knorr, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Sałatka z mango po indyjsku, Deser dla dzieci "Pingwinek", Przepis z smażony tunczyk, Zupa cebulowa, Szybki obiad