Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka gyros z kurczaka, Ciasto na pizze, Przepis z sos do paluszków rybnych, Ciasta francuskie z jabłkami i kruszonką, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Przepis z łosoś z kawiorem, Rolada ziemniaczana, Sałatka Gyros, Kluski z makiem po kujawsku, Spaghetti z krewetkami, Przepis z FASOLA BOCZEK, Ryż smażony z warzywami, Brzoskwiniowe piersi, schab z koscia przepisy, posiekany ząbek czosnku, Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, sałatka z fasolką zieloną, Przepis z fasola czerwona z puszki, Śledzie, Przepis z makaron faszerowany miesem mielonym, kieszonki z piersi kurczaka -, Sałatka jarzynowa, Gołąbki, Zupa gulaszowa, Przepis z makaron w sosie bialym, Sos beszamelowy , Barszcz biały w chlebie , Zupa grzybowa, Zupa jarzynowa, Przepis z zapiekanka makaron pieczarki, Zapiekanka Gyros , Ziołowe żeberka z grilla, Pikantne szaszłyki z kurczaka z warzywami , Nadzienie bananowe pod naleśnikową kołderką, Przepis z przepis na potrawkę z kurczaka, Schab w pięciu smakach, krem ze szpinaku, Barszcz biały, Pieczone klopsiki rybne, ryż z kurczakiem, łosoś swiezy, Barszcz biały z grzankami i kiełbasą , Przepis z przyprawy do kaczki, Sałatka z ryżem i ananasem, Kurczak z hinduskimi przyprawami, filet z dorsza, Risotto z groszkiem i serem, Gulasz, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Pierogi z kapustą i grzybami, Przepis z placki po wegiersku na ostro, Carbonara, Gulasz, Zupa z soczewicy, Tortilla, Karp w galarecie, Masło orzechowe, Pasta z makreli , Faszerowana cebulka, Przepis z kurczak ostro, Roladki z grzybami, Greckie steki z karkówki na grilla, sałatka curry z makaronem, Pasta grzybowa z orzechami