Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Krewetki z pieczarkami, kasza na s, Leczo z kabaczkiem na ostro, Wigilijna czarna kapusta ., Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, mieso we warzywach, Kremowa zupa z dyni, Salsa pomidorowo-cebulowa, Przepis z sosy do wieprzowiny, Rosół, SŁODKA BOMBKA :), Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Chińskie sajgonki, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Mule zapiekane z pieczarkami, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Szpinak, Przepis z przystawki z kurczaka, Potrawy wigilijne, deser z owocow, Tagliatelle w sosie serowym, Leguminka, Zapiekanka makaronowa, Kurczak, Musaka, Piersi z kurczaka z makaronem po indyjsku, Kolorowa sałatka makaronowa z salami i papryką - VIDEO, Przepis z czosnek cebula, ryż basmati, Schab, obiad co do ziemniakow, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przepis z indyk kuchnia polska, Gulasz po polsku - VIDEO, Kluski z fasoli, Barszcz biały, Warzywa, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, knorr przepisy kurczak, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Pierogi z jagodami, Przepis z fileta, Przystawki, Przepis z drób makaron, Gulasz, Przepis z sos na miodzie, Przepis z jajka z cukinią, Kulki drobiowe z mozzarellą, Faszerowane łódeczki z ziemniaków, sos slodko, sałatka z mieszanka sałat, Spaghetti Bolognese - VIDEO, Kebab, sałata z jajkiem, Spaghettini ze szpinakiem , Zapiekanka Gyros , Sałatki z makaronem, Seler naciowy z sosem pomidorowym, Makaron z sosem śmietanowym, Przepis z szaszłyki drobiowe z piekarnika, Klopsiki rybne z miruny w sosie pomidorowo-śmietankowym, Kapusta z grochem, Przepis z indyk mielony, Przepis z kotlet pl