Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

ziemniak z czosnkiem, Przekąski, Podhalańskie udka z kurczaka z leśnymi grzybami , Sałatka z kapusty pekińskiej , Zapiekanka meksykańska, Flądra smażona, Zupa szczawiowa, Przepis z liść laurowy, Przepis z salatka z makaronu, Zapiekanka meksykańska, Jajka w sosie beszamelowym, Przepis z co bez mi, Sałatka z halibuta ze szparagami, Gyros, Przepis z knorr przyprawy do makaronu, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Warzywa z patelni, Ziele angielskie, Zupa pomidorowa, Przepis z sałatka z makaronem i pieczarkami, Zupa z soczewicy, Polędwiczki, domowe obiady, Przepis z Jogurt naturalny, Makaron, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, kielbasa i co, Kurczak z migdałami, Sosy, obiad z pstragiem, Kebab, Śledzie w oleju z czosnkiem, Potrawy wielkanocne, Pizza Bolognese a la Samosa, makaron zapiekany z serem i warzywami, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, obiad drugie danie, Gulasz, Zupa pieczarkowa, Ostra zapiekanka z kalafiorem, Faszerowane pieczarki, Amerykańskie naleśniki (pancakes), placki ziemniaczane z sosem gulaszowym, Kurczak w marynacie pikantnej (francuskiej) - VIDEO, Przepis z przepisy na salatke z warzywami, Ryba smazone, Wątróbka duszona w sosie z cebulką, pierś z kurczaka pieczarki pomidory, Przepis z zupa z fasolka, Wykwintny schab nadziewany pomidorami w sosie tatarskim , Kurczaki, Pasta ziołowa II, sosy ze smietana, Kutia, Sałatka z kurkami z płatkami parmezanu, Pasta śledziowa z jabłkami, racuszki z jabłkami, Pizza z chutneyem porzeczkowym, kozim serem, kiełbasa i tymiankiem, Sos czosnkowy , Zapiekanki, Cietrzewie, Kebab w kajzerce, Przepis z sos pomidorowy do ryb, Sałatki z makaronem