Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Klopsy w sosie pieczarkowym, Przepis z kapuśniak z białej kapusty -, Przepis z salatka-z-oliwkami, Ziemniaki, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Dania z ryżem, ryz pilaw, Kanapka z grillowaną wołowiną , Karkówka, Gulasz, Przepis z cienki, Zupy, Schab, Naleśniki z serem brie, pomidorami w sosie jogurtowym, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Grzyby z winem w śmietanie, Kuleczki krewetkowe, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , Ryż smażony z warzywami, makarony włoskie, Kutia, Przepis z makaron muszle ze szpinakiem, Przepis z kapary sałatka, Ciasto na pierogi, Mielone figurki na listku sałaty, kuchnia angielska, Penne z cukinią i papryką, Przepis z grill f, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Krokiety z mięsem i serem, Mocno kokosowe scones, Barszcz, zapiekanka z ziemniakiem, przepisy z ryba, Szybki sos pomidorowy, Dalmathes – faszerowane kwiaty cukinii, sos z mięsa mielonego, Przepis z szynka wieprzowa pieczona, Makaron chiński z ogórkiem, Zapiekanka Gyros , pomidory z jajkami, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, sos z mięsem, Makaron, Przepis z pierś z kurczaka zawijana, Delikatny schab, rolada wieprzowa, Łosoś, risotto ze, sałatka do mięsa pieczonego, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Zapiekanka z pieczarkami, Tortilla, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Pikantne skrzydełka, przepisy z mięsa wieprzowego, Szpinak, Gulasz, Słone brioszki, Przepis z kurczak w sosie pomidorach, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Doskonała karkówka z cebulą i sosem tatziki