Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE GOTOWANIE CZYLI DUSZONE MIĘSA. DZIŚ NA OBIAD BITKI WOŁOWE.

    Jesienią spędzamy więcej czasu w domu, a pogoda za oknem sprzyja gotowaniu. Wraz ze spadkiem...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z krewetki w piwie, Potrawy wigilijne, Placek drożdżowy z rabarbarem, Szpinak, Surówka z kapusty pekińskiej, Sałatka grecka z fetą, dania z serem feta, Kurczak pieczony, Wątróbka drobiowa, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Chilli Con Carne - VIDEO, Tajska zupa curry z kurczakiem, Przepis z kurczak w oliwie, Przepis z przystawki z ciasta francuskiego, Sos śmietanowo-jajeczny z koprem i musztardą, zupa z pomidorów, Dania z ryżem, sajgonki z makaronem ryżowym, Karkówka, Beef Strogonoff z papryką - VIDEO, Gofry ze szpinakiem i łososiem, Szpinakowa kanapka :), Salsa, Naleśniki, Pomidorowe risotto z kiełbaskami, Kurczak w cieście z sałatką, Pierś z kurczaka, Placki ziemniaczane z sałatą, Zupa mleczna z zacierkami, Śniadanie mistrzów, Kotlety, Przepis z pieczone mięso wieprzowe, Leczo - VIDEO , Wstążki z kurczakiem i papryką , Barszcz biały, ze schabu, Przepis z ziemniaki z maka ziemniaczana, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , zeberka z grilla, Placuszki z cukinii, pierogi ze szpinakiem przepis, na miodzie, zapiekanka makaronowa z kurczakiem, Sałatka z tuńczykiem, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Przepis z sosy winegret, Jajka, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przepis z ryba z imbirem, Sałatka kebab - VIDEO, Marynata Stasi, Kotlleciki drobiowo warzywne , Przepis z zapiekanka z dyni, Sałatka Gyros, Meryngi (bezy) z borówką amerykańską i sosem brzoskwiniowym., Kurczak BBQ, mieso warzywa, Jaja w sosie tatarskim z sałatą rzymską, soczewica zielona, Przepis z kolorowa za, Żurek, Przepis z wykwintny obiad, Zupa jarzynowa z indykiem, Schab z pieczarkami w sosie Chińskim