Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Żurek, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, łopatka, Chłodnik z botwinki i młodego szpinaku, czarna oliwka, Barszcz biały z grzankami i kiełbasą , wieprzowina po seczuańsku, Spaghetti Bolognese, Zupa brokułowa, Chili con carne z hiszpańską kiełbasą chorizo , Ciasto na pizze, Przepis z zupa krem z brokułami, Zupa z kawałkami kurczaka, Krem brokułowy, Przepis z kurczak po meksykańsku, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Placki ziemniaczane z warzywnym farszem , Krupnik, zupa w chlebie, Pieczeń z resztek mięsa w sosie beszamelowym , Garganelli w kremowym sosie z pepperoni, Kotlet de volaille - VIDEO, Przepis z zu szparagowa, Polędwiczka z grzybami, Sałatka meksykańska z kurczakiem, jAJKO ZAPIEKANE, Spaghetti , zapiekanki warzywne, Papryka, kurczak cukinia, Sałatka z wędzonym pstrągiem, Hiszpański tapas , sosy z gotowanego mięsa, cienki, Pierś z kurczaka, Tortilla, Przepis z Kurczak marynata, Sałatka Fitness, Przepis z pieczen wolowa z piekarnika -, Spaghetti carbonara, Kebab, KABACZEK - NOWE WYDANIE, Penne w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami , Przepis z naleśniki bez mleka -, zupa z młodych buraczków, Gicz cielęca w sosie śmietanowym, Pieczona szynka z sosem z szalotek, Brokuły, Pstrąg, Przepis z zapiekanki z ziemniaków, Sałatka z papryki czerwonej, Potrawy wielkanocne, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, Krewetki pachnące pomarańczą, Sałatka z wędzonym pstrągiem, Złociste kurczaki w coli, Placki, Naleśniki faszerowane, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Placki po węgiersku, Naleśnik nadziewany mięsem z warzywami, Przepis z mieso boczek, Przepis z Sałatka z owoców, Przepis z posiekany szczypiorek