Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek biały

Żurek biały

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Żurek biały - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • ząbek czosku - 6 sztuk
  • marchew - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • majeranek - Majeranek Mini Kostka Knorr - 1 sztuka
  • pieprz – Pieprz kolorowy Mini kostka Knorr - 1 sztuka
  • lubczyk gałązka - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 5 sztuk

Żurek biały - Sposób przygotowania:

  1. Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.
  3. Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.
  4. Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK BIAŁY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do dużego garnka wkładamy kości wieprzowe, cebule pokrojone na ćwiartki, czosnek, marchew, pietruszkę, seler, lubczyk, dodajemy majeranek, pieprz, przyprawę Delikat, liście laurowe, ziela angielskie. Zalewamy to dużą ilością wody i gotujemy około 1,5 godziny.

2

Po tym czasie dodajemy kiełbasę pokrojoną na mniejsze kawałki. Gotujemy ok. 15 minut. W szklance zimnej wody rozrabiamy żurek i barszcz i po dokładnym wymieszaniu wlewamy do gotującego się wywaru. Gotujemy jeszcze ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku Delikatem w płynie. Następnie dodajemy śmietanę dokładnie mieszając. Żurek gotowy.

3

Osobno gotujemy jajka i ziemniaki.

4

Tak przygotowaną zupę podajemy z ziemniakami, jajkiem i kawałkiem kiełbasy. Smacznego

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BARSZCZ BIAŁY KNORR

    Barszcz biały Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sos korzenny z nutą pomarańczy, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, kotlet pl -, Przekąski, Przepis z smażony makaron na patelni, zupa ja, Przepis z desery czekoladowe, Wielokolorowa sałatka , Przepis z kurczak al, kurczak z pomarańczami, Placki po węgiersku z pieczarkami, Pieczeń, Brukselka cebulkowo - czosnkowa, Szpinak, Pyszny dorsz pieczony, Przepis z sałatka z łososiem i sałatą lodową, Udziec jagnięcy z rozmarynem i kiszonymi ogórkami, Sos portugalski, sałatka z makaronem i serem, Mini banoffee, Szybkie nadzienie warzywne, Tortilla z kurczakiem, kuchnia wloska makarony, Naleśniki, Smażona fasolka szparagowa z ziemniakami i pomidorami, Mini kanapki na imprezę, dania główne bezmięsne, Sałatka gyros warstwowa, Przepis z zielona papryka, Polędwiczka z grzybami, Delikatne bitki z papryką , burito z mięsem mielonym, Ryba, Ciasto na pierogi, Mielone, Sałatka z brokułami - VIDEO , Barszcz, Gulasz, Zupa gulaszowa, Spaghetti Bolognese, roladki z mięsa wołowego, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Smaczna brukselka z dodatkiem bułki tartej, Kanapki na imprezę z szynką, Chłodnik ogórkowy, Przepis z dania ze szpinakiem, Burritos, Klarowna zupa pomidorowa, Salsa, Sałatka Nicejska, pierś z kurczaka danie główne, mięso na grill, Ciasto na pizze, Bitki wołowe w pomidorach , Pstrąg, sos do makaronu rurki, pierś z kurczaka w jajku i mące, Pierogi ruskie z sosem cebulowym i ziołami, Wegetariański żurek podawany z jajkiem, Chińskie pierożki Dim Sum, Zupa ogórkowa - VIDEO, sos pomidorowy z serem, Przepis z sos z grzybami, Potrawy wielkanocne