Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek śląski

Żurek śląski

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Żurek śląski - składniki:

  • por - 1 sztuka
  • ugotowane ziemniaki
  • chrzan ze słoika - 2 łyżki
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • majeranek
  • kminek
  • pieprz

Żurek śląski - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  2. Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  3. Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  4. Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  5. Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK ŚLĄSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Żurek śląski
    1.Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  • 2
    Żurek śląski
    2.Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  • 3
    Żurek śląski
    3.Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  • 4
    Żurek śląski
    4.Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  • 5
    Żurek śląski
    5.Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

obiad kalafior, Apetyczna panna cotta, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Krem z kalafiora z orzeszkami ziemnymi, Warzywne sticksy z ziołowym dipem, Przepis z mięso z warzywami, Pieczona ricotta z ziołami, zapiekanka naczynie żaroodporne, Świderki w sosie z dyni, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Przepis z rissoto, Zupa szczawiowa, Sałatka słodko kwaśna z makaronem sojowym , gotowane warzywa, Śledzie, Zupa jarzynowa, karkówka z kością, Przepis z sola smażona, Baba ziemniaczana z mięsem, Spaghetti Bolognese, Ciasto z truskawkami, Zapiekanka z jajek z kiełbasą zwyczajną, Dania z ryżem, Dania z makaronem, farsz do naleśników, Zupa ogórkowa - VIDEO, Sałatki z makaronem, Domowy hot dog, karkówka w sosie własnym -, Zupa z soczewicy, Bitki wołowe w francuskim stylu , Kebab w kajzerce, Przepis z kuchnia w, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Zupa cebulowa, przyprawa do miesa knorr, Tatar z łososia wędzonego -, Przepis z gotowanej wody, Polędwiczki, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Ziemniaczany gulasz, zupa grzybowa z suszonych grzybow, Pierś z kurczaka pieczona, Krupnik, Ryba, Ciasto na pizze, Przepis z zupa na zeberkach, Obiad, Przepis z sałatka z tortellini i szynką, ryż zapiekany, Medaliony wołowe z grilla z pieprzem , Przepis z filety mi, Zupa krewetkowa ze szpinakiem, Z selera marynowanego , Sałatka gyros z kurczaka, Risotto z szynką i zielonym groszkiem, sałatka z makaronem i jajkiem, Sałatka z porów, Smażony makaron po Tajsku , Ocet estragonowy, Czarne oliwki marynowane z chilli, Kanapka dla dzieci "Order za odwagę!", Chłodna sałatka, Przepis z sałatka z sałatą lodową