Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek śląski

Żurek śląski

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Żurek śląski - składniki:

  • por - 1 sztuka
  • ugotowane ziemniaki
  • chrzan ze słoika - 2 łyżki
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • majeranek
  • kminek
  • pieprz
  • woda - 2 litry

Żurek śląski - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  2. Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  3. Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  4. Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  5. Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK ŚLĄSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Żurek śląski
    1.Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  • 2
    Żurek śląski
    2.Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  • 3
    Żurek śląski
    3.Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  • 4
    Żurek śląski
    4.Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  • 5
    Żurek śląski
    5.Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Czeskie knedle, Zupa gulaszowa, Zupa z dyni, Sałata z papryką, kiełkami i winogronami, Zupa z parówkami, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Kalafior, Chrupiące ślimaki z kurczaka ze śliwką, Słodycz z marsa, Ryba po grecku, dipy do miesa, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, poledwiczki wieprzowe medaliony, Kurczak, Babka majonezowa, Pieprzowa zupa indyjska z soczewicą, Przepis z szaszłyki z kurczaka w piekarniku -, Kotlety mielone z buraczkami, Przepis z przepis na sos spaghetti z pomidorów, Pieczeń, Lasagne drobiowa, Zapiekanki, Barszcz biały, Spaghetti z tuńczykiem, Ciasto na pierogi, Lasagne drobiowa, Babeczki z cukinii, Ciasta ti, Piersi kurczaka z serem pleśniowym , Sałatka Gyros, Pikantne sakiewki, jajko kurczak, Jajecznica po meksykańsku, Przepis z pieczone mieso z krolika, Ziemniaki, Sałatka krakowska , pomidory w puszce, Przekąski, zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami, zupa na kości, Sałatki z kurczakiem, Omlet serowy z szynką i selerem, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Przystawki, Pstrąg, Przepis z gotowane mieso, Sałatka Cezar - VIDEO, Zupa ziemniaczana, Przepis z mieso na kebaba przepis, Potrawka z kurczaka, Pierogi z jagodami, Przepis z kotlet z ryby, przyprawa do kurczaka duszonego, Dania z ryżem, Przepis z mięso w warzywach, Marynowana feta, Przepis z gotowany por, Przepis z rumsztyki, Kurczak nadziewany pieczarkami, Przepis z krem z g, Przepis z sałatka ze schabem, piers z indyka, Zupa piwna, Zawijaski z łososiem