Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek śląski

Żurek śląski

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Żurek śląski - składniki:

  • por - 1 sztuka
  • ugotowane ziemniaki
  • chrzan ze słoika - 2 łyżki
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • majeranek
  • kminek
  • pieprz
  • woda - 2 litry

Żurek śląski - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  2. Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  3. Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  4. Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  5. Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK ŚLĄSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Żurek śląski
    1.Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  • 2
    Żurek śląski
    2.Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  • 3
    Żurek śląski
    3.Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  • 4
    Żurek śląski
    4.Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  • 5
    Żurek śląski
    5.Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Medaliony z gorgonzolą i żurawiną , Przepis z sałatka Z PAPRYKĄ I KURCZAKIEM, przepisy wloskie, Kasza, Ciabatta , Przepis z potrawy z woka, sos do marchewki z groszkiem, ry ba i ciasto francuskie, Spaghetti Bolognese, Kebab z mięsa mielonego, Chłopski kociołek, Przepis z zapiekanka z brokułami i makaronem, Przepis z sałatka z wedzonym kurczakiem, Zupa serowa z kurkami i ryżem, Placki, Bigos - VIDEO, Przepis z Porcja wieprzowa, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Karp, Przepis z ryz z piersią z kurczaka, Ryba po grecku, Kuskus z kurczakiem na ostro, Przepis z tarta ze, Steki z karkówki z leśnymi grzybami, Przepis z przepis na pite do kebaba, Lasagne drobiowa, poledwiczki wieprzowe ze szpinakiem, Zupa pieczarkowa, Przepis z desery z cz, Przepis z ugotowani - desery - -, Ziemniaki nadziewane śledziami, Skrzydełka w karmelu, Gęsta zupa z zielonej soczewicy , Sałatka koktajlowa z papryką i krewetkami, Ryba z jabłkami, Leczo, Dania z makaronem, Sałatka z tuńczykiem, Bigos domowy, Zupa serowa z kurkami i ryżem, Burger pikantny, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Klopsiki z groszkiem i pieczarkami, Kebab, obrany, Przepis z ubite jajko, Rosół, Mielone, łosoś smażony z przyprawami, Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem , Karp w galarecie, Węgorz marynowany, kotlet mielony z, Trzy sałaty w sosie cytrynowo - bazyliowym, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Kuskus z kurczakiem na ostro, Wiejskie pierogi z kaszy gryczanej, Barszcz biały, Tagliatelle z bakłażanem , Przepis z bulka tarta, Lucjan z owocami i imbirem, Dipy, Kluski , ryba smażona w cieście