Dodaj do ksiązki kucharskiej Żurek śląski

Żurek śląski

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Żurek śląski - składniki:

  • por - 1 sztuka
  • ugotowane ziemniaki
  • chrzan ze słoika - 2 łyżki
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • majeranek
  • kminek
  • pieprz
  • woda - 2 litry

Żurek śląski - Sposób przygotowania:

  1. Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  2. Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  3. Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  4. Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  5. Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ŻUREK ŚLĄSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Żurek śląski
    1.Zalej mięso, warzywa oraz boczek 2 litrami wody. Gdy woda się zagotuje - zbierz szumowinę.
  • 2
    Żurek śląski
    2.Dodaj przyprawy i kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj wywar przez około godzinę - po tym czasie przecedź go i usuń warzywa.
  • 3
    Żurek śląski
    3.Boczek drobno pokrój, podsmaż wraz z cebulą i pieczarkami (suszone grzyby namocz uprzednio we wrzątku, pokrój i podsmaż z boczkiem), po czym włóż z powrotem do wywaru.
  • 4
    Żurek śląski
    4.Rozrób w oddzielnym naczyniu Żurek Knorr i połącz go z wywarem. Dopraw do smaku dwiema łyżkami chrzanu, pieprzem i odrobiną soli.
  • 5
    Żurek śląski
    5.Gotowy żurek podawaj z białą kiełbasą i ugotowanymi oddzielnie ziemniakami.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WĘDZONYM BOCZKU KNORR

    Bulion na wędzonym boczku Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WINO W KUCHNI, CZYLI NAPÓJ BOGÓW DO MARYNAT, SOSÓW I MIĘS

    Wino w kuchni obecne jest od czasów antyku. Nie tylko jako niezastąpione towarzystwo do ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kasza, Przepis z knorr sos gulaszowy, Kurczak w białym winie, Zapiekanka rodzinna, Przepis z warzywa na pateln, zapiekanka ze ziemniakow, Placki serowe, Biszkoptowo-malinowy deser z lodami , FLACZKI !!!, Przepis z kotlety z jajek gotowanych, Pomidorowa po włosku z pieczoną papryką, ciasto z warzywami, kurczak z rosolu, Przepis z zapiekanka z miesem mielonym i pieczarkami, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Kebab w kajzerce, Zapiekanki, Przepis z karkowka z, Smażone pieczarki z grzankami i chrzanem śmietankowym, Warzywa, Pasta z wędzonej makreli, Klasyczny amerykański burger, Przepis z pesto sos, Bigos domowy, Galaretkowe witrażyki, Przepis z ryby pieczone w folii, Sałatka z brokułami - VIDEO , Zupy, Pyszne kanapki z pastą curry i kurczakiem , przepisy ogorki, sałatka bez jaj, obiad bezmiesne, Kanapka z pastą z tuńczyka i ogórkiem , Indyk, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Przepis z kurczak pieczony z ryżem, Kurczak ze szpinakiem w sosie musztardowym , Spaghetti a la carbonara, Złociste pałeczki z kurczaka, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z szczypta pieprzu, Delikatne flaczki, Risotto z kurczakiem i warzywami, obiad z sznycla z indyka, Faszerowana papryka z krewetkami, Przepis z knorr sos do go, Melitzanosalata – pasta z bakłażanów, Kokardki z tuńczykiem, Makrela w śmietanie, zupa białe kwaśne, Leczo - VIDEO , Ryba, Kaczka, Przepis z makaron n, Placuszki z cukinii, Przepis z sos-do-makaronu, Kebab, Kapusta z grochem, Przepisy świąteczne, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Przystawki, Przekąski, Racuchy drożdżowe jak pączki