Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos Grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 ml wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną. Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos Grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 ml wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną. Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

dania główne bezmięsne, Gołąbki, Risotto, Bolońskie penne z brokułami, Lasagne, Quesadillas - VIDEO, kotlet pl -, Zupa z soczewicy, Przepis z pierś z kurczaka w jajku i mące, Leczo z cukinii, Zapiekanka po rzymsku, Arbuz z twarożkiem, Amerykańskie śniadanko, Sałatka na ostro z ryżem i ananasem w kolorze słońca, Sałatka astrachańska , Kurczak w sosie z kukurydzą, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Zupa pomidorowa węgierska, Kurczak, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, kuchnia wloska makarony, Sałatka z kapustą pekińską i pomidorami, kurczak al, Kotlet schabowy, Jaja w skorupkach z pieczarkami, Zupa Harira z ciecierzycą, Ryba po Grecku, Przepis z mięso na grill, Quesadilla z papryką i chilli , Żurek, kurczak z pomarańczami, Przepis z sałatka z łososiem i sałatą lodową, Zupa cebulowa, Kanapka hawajska , Pomidorowy sos do pizzy, Zapiekanki, sos pomidorowy z serem, Panierowana ryba z sosem tatarskim , Przepis z pierś z kurczaka danie główne, Przepis z zielona papryka, Przepis z burito z mięsem mielonym, Sałatka z jajkiem i kiełkami słonecznika, Gulasz po polsku - VIDEO, Leczo - VIDEO , rosół z ku, Sałatka z soczystym, grillowanym kurczakiem , Przepis z roladki z mięsa wołowego, Sałatki z kurczakiem, smażony makaron na patelni, Serowe amerykańskie placki, Przepis z sos do makaronu rurki, sos z grzybami, Grillowane warzywa z dipem koktajlowym, zupa ja, Zupa pomidorowa, zupa z kurczaka, Pieczeń, KEKS, Gyros, Skrzydełka słodko- pikantne, Bigos, Kebab, Przepis z dania ze szpinakiem, Pyszna zapiekanka z kalafiorem