Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów
  • woda - 300 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Gulasz po węgiersku - VIDEO, zapiekanka w cieście, Szybki obiad, Przepis z kurczak ser żó, Sałatka Gyros, Zupa brokułowa, Tortilla, Przepis z marynata kurczak, Kosmiczne ślimaki, ryż po innemu, Sałatki z makaronem, Parówki w cieście francuskim, Przepis z ziemniaki marchew, Gulasz drobiowy z brokułami, Przepis z ciasto francuskie z kurczakiem, Przepis z surówka kapusta pekińska, Sałatka z pomidorami i miętą, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Przepis z kuchnia polska placki, Kurczak, Pieczony schab z dynią i majerankiem, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Pikantna zupa cebulowa, Schab w pięciu smakach, Spaghetti , Dorsz w curry z chrupiącą posypką, Grillowana gruszka z żurawiną błotną, Przepis z ziemniaki sos ogórki, jajko szynka, Przepis z kurczaka kostka, Zupa pomidorowa z warzywami i dipem serowym, Sałatka z gruszką i granatem i ricottą, Naleśniki, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Pieczone udka z boczkiem, Rosół, na obiad ciasta, zupa mediolańska, Żurek, Przepis z ryba no obiad, Quesadillas - VIDEO, Sałatka z Zupek Chinskich Vivon, Zupa pieczarkowa, kotlet z serem i pieczarkami, Barszcz biały, Przepis z makaron z czym, Grzaniec, Makaron, Zupa meksykańska z ogórkiem i papryką , Spaghetti z tuńczykiem, Sałatka makaronowa z szynką , Przepis z sałatka z kurczakiem i jogurtem naturalnym, mieso schabowe, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Nadziana Papryka, Gęsie wątróbki z boczkiem, Camembert na przekąskę, Przepis z ziemniaki gotowane z jajkiem, Jajka, Leczo, przepis na kurczaka w imbirze, Karp w galarecie, Sałatka z dynią w curry