Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów
  • woda - 300 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

duszona w cebuli, Truskawki po włosku, Żeberka, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, majonez - do sosu, Przepis z salatka z bialej kapusty, makarony z majonezem, Korki z jajek na pomidorach, szaszlyki z piekarnika, Rolada z indyka faszerowana wątróbką, Przepis z karczek pieczony w piekarniku -, Spaghetti a la carbonara, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Przepis z hiszpanskie, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem, Ziołowe risotto z grzybami, kiszone rydze, Przepis z makarony sałatka, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Zapiekanka z ziemniakow, Zapiekanka meksykańska, Zupa krem, duszone grzyby, Korki z jajek na pomidorach, mięso ze szparagami, Naleśniki z serem brie, pomidorami w sosie jogurtowym, Ziemniaki, Tatar wołowy, Quasadilla z krewetkami i boczkiem, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Tłusty czwartek, Soczyste polędwiczki wieprzowe z sosem śmietanowo - majonezowym, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Szpinak, indyk smażony, Karp, Domowy ketchup, Bigos - VIDEO, Sos beszamelowy , Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Grzybowe flaczki, surówka z kapusta pekińska, Placek po zbójnicku wersja 1, Jajka, Brokuły, pierś z kurczaka obiad, zupa serowa z serków topionych -, Zapiekane papryki z makaronem, Dania z ryżem, kurczak owocami, Paprykarz, Dania z makaronem, Zupa seczuańska, zapiekanka po, Przepis z latwa zapiekanka, Zupa mleczna po wrocławsku, Bigos domowy, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Chlebowa, Zupa jarzynowa z indykiem, dania dietetyczne, Placki po węgiersku, Chińska sałatka z indyka