Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów
  • woda - 300 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Nadziewany omlet, Kapuśniak z wędzoną nutą, Przepis z sałatka z ryżem, Ryż z warzywami i kurczakiem, Dorsz po niemiecku, obiad piersi kurczaka z ryżem -, Salsa, knorr rosol, mięso mielone wołowe, Kurczak, Babka majonezowa, Przekąski, krewetki mrożone, Banany w płaszczyku, Oponki, Drobiowe racuszki, Kurze udka w sosie porzeczkowym, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Ratatui a’la Gousto, Placki po węgiersku, Przepis z dieta niskokaloryczna przepisy, Zupa pieczarkowa, zapiekanka z miesem mielonym i pieczarkami, Ostry boczek, Przepis z makaron z tuńczykiem i czosnkiem, Sos czosnkowy na wódce, Sosy, Tłusty czwartek, Nadziewane cebule , Przepis z żeberka pieczone -, Ryba po grecku, przystawki z piersi kurczaka, Zupa tajska z kurczakiem, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Sos włoski do spaghetti, Przystawki, Barszcz biały, Przepis z przyprawa do ziemniaków, mieso z piekarnika, makaron do, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Bigos domowy, Sałatka z pora, Risotto, Przepis z klopsy mielone gotowane, Młode ziemniaki z kwaśną śmietaną, przystawki ciasto francuskie, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, TAPAS: Marynowana wątroba, Placek drożdżowy z rabarbarem, hummus, ryż z warzywami na patelnie, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Sałatka gyros warstwowa, Meksykański przekładaniec z wołowiną, Przepis z obiad w pół godziny, Karczek duszony na ostro, Sałatka gyros warstwowa, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Dynia, Biało- czerwone kuleczki na jeden kęs, Pierogi, Tajska zupa curry z kurczakiem, Przepis z sałatka z kaszą kuskus