Aksamitny kurczak curry
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • udka z kurczaka bez kości - 500 gramów
  • Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr - 1 opakowanie
  • śmietana kremówka - 200 mililitrów
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • bakłażan - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • orzeszki ziemne - 60 gramów
  • sos sojowy - 1 łyżka
  • Curry Knorr - 1 łyżka
  • olej - 2 łyżki
  • woda - 1 szklanka

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój kurczaka na kawałki i podsmaż na rozgrzanym oleju.
  2. Pokrój cebulę i paprykę. Bakłażana podziel wzdłuż na cztery części i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj wszystkie warzywa do mięsa i smaż jeszcze 5-6 minut.
  3. Gdy wszystko się usmaży, dodaj curry oraz orzechy.
  4. Rozmieszaj śmietanę ze szklanką wody lub bulionu oraz zawartością opakowania Fix Knorr.
  5. Wlej sos do kurczaka i gotuj 8 minut. Danie dopraw sosem sojowym. Możesz również przygotować wersję wegetariańską, nie dodając mięsa.