Prosta sałatka Caprese z grillowaną cukinią
  • 15 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pomidory - 3 sztuki
  • ser mozzarella - 2 sztuki
  • cukinia - 1 sztuka
  • Sos sałatkowy włoski Knorr - 1 opakowanie
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki
  • woda - 2 łyżki
  • ocet balsamiczny lub z czerwonego wina - 1 łyżka
  • świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Cukinię dokładnie umyj, pokrój w plastry i grilluj na mocno rozgrzanej patelni grillowej z każdej strony.
  2. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w plastry.
  3. Mozzarellę pokrój w plastry.
  4. Na talerzu układaj na przemian plastry pomidora, sera i cukinii.
  5. Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z oliwą, wodą i octem balsamicznym.
  6. Sałatkę skrop sosem i udekoruj listkami bazylii.