Składniki500 gramów 0.5 sztuki 1 sztuka 1 sztuka 4 łyżki 1 sztuka 1 gram 1 gram 1 gram PrzygotowaniePrzygotowanie krok po krokuKrok 1Jeśli łopatka nie jest zmielona - zmiel ją drobno Krok 2Bułkę namocz w wodzie, środek musi być mokry. Przed dodaniem wyciśnij ją w rękach. Krok 3Do miski z mięsem dodaj jajko, namoczoną bułkę, bułkę tartą, ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany) Krok 4Do miski dodaj przyprawy (majeranek, sól, pieprz - inne wg uznania) Krok 5Całość dokładnie wymieszaj i uformuj kotlety Krok 6Na rozgrzanym oleju na patelni piecz kotlety do uzyskania brązowego koloru. Krok 7Z tej ilości powinno wyjść około 8 większych kotletów. Można je podzielić na mniejsze lub np na kulki jak do klopsików. |
Kotlety mielone
