Ryba zapiekana w sosie piwnym

Składniki:

  • pieprz - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta
  • cukier - 1 szczypta
  • mąka - 2 łyżki
  • goździki - 2 sztuki
  • masło - 50 gramów
  • ciemne piwo - 2 szklanki
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • filety z ryby morskiej - 750 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj zasmażkę z mąki i masła.
  2. Rozprowadź ją piwem. Dodaj goździki. Przypraw solą, pieprzem i cukrem.
  3. Filety podziel na 6 porcji i ułóż je w żaroodpornym naczyniu.
  4. Polej przygotowanym sosem i piecz 15 minut. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny.