Sos ogórkowy

Składniki:

  • oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
  • pieprz
  • sól
  • oregano - 1 łyżeczka
  • jogurt naturalny - 1.5 szklanek
  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • ogórek - 2 sztuki
  • mięta - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

  1. Ogórki umyj, obierz ze skórki i przekrój wzdłuż. Usuń gniazda nasienne, a miąższ drobno pokrój.
  2. Zmiażdż czosnek, utrzyj z solą i pieprzem oraz oliwą i łyżką soku z cytryny.
  3. Następnie wymieszaj z ogórkami i jogurtem. Wstaw na całą noc do lodówki.