Przygotowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj sos do zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą – śmietanę wymieszaj z przyprawami (przyprawą włoską Knorr, pieprzem, gałką muszkatołową) i jajkami, dopraw solą wg uznania.

Krok 2

Cebulę i kiełbasę pokrój w kostkę i usmaż na rozgrzanym oleju, aż będą rumiana, dopraw słodką papryką i przyprawą płatki chili z wędzoną papryką Knorr.

Krok 3

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w cienkie plastry i wymieszaj z sosem śmietanowym.

Krok 4

Do masy ziemniaczanej dodaj kiełbasę z cebulą i wymieszaj.

Krok 5

Foremkę do pieczenia wyłóż pergaminem. Wylej do niej przygotowaną masę na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą. Wyrównaj wierzch.

Krok 6

Posyp całość startym serem i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 50 minut. Pod koniec pieczenia zapiekanki z kiełbasą i ziemniakami możesz zwiększyć temperaturę do 200°C, aby zapiekanka się przypiekła z wierzchu.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą - VIDEO

Składniki