Przygotowanie

Przygotowanie krok po kroku

Filety pokrój na plastry i lekko rozbij i oprósz Przyprawą do mięs Knorr.

Ogórki obierz, pokrój w słupki, usuń środki z pestkami.

Na każdej porcji mięsa połóż plaster sera i kilka słupków ogórków. Zwiń i zepnij wykałaczką.

Zrazy smaż na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron. Zdejmij z patelni i odstaw w ciepłe miejsce, żeby nie wystygły.

Tłuszcz ze smażenia wymieszaj ze śmietanką i winem, podgrzej. Kiedy zawrze dodaj musztardę oraz masło, podgrzej ciągle mieszając, dopraw do smaku.

Do sosu włóż zrazy i gotuj jeszcze chwilę. Udekoruj koperkiem.