Poniedziałek

Carpaccio z buraków
  • 100 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • sok z jednej cytryny - 50 mililitrów
  • oliwa z oliwek - 80 mililitrów
  • woda - 3 łyżki
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr - 1 opakowanie
  • ser feta - 150 gramów
  • kapary - 60 gramów
  • czarne oliwki - 100 gramów
  • rucola - 250 gramów
  • sól morska - 1 łyżeczka
  • tymianek suszony - 1 łyżeczka
  • suszony rozmaryn - 1 łyżeczka
  • duży burak - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Plasterki buraków ułóż jeden za drugim na płaskim talerzu, na wierzchu połóż oliwki, kapary rucolę oraz ser feta. Skrop przygotowanym sosem.
  2. Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z trzema łyżkami oliwy, wodą i sokiem z cytryny.
  3. W czasie pieczenia buraków umyj rucolę, oliwki pokrój w plasterki, kapary posiekaj, a ser fetę rozkrusz.
  4. Po tym czasie wystudź buraki i pokrój w cienkie plasterki.
  5. Buraki umyj, osusz, skrop oliwą (80 ml), posyp rozmarynem oraz tymiankiem Knorr, a także solą morską.
  6. Zwiń buraki wraz z przyprawami i oliwą w folię aluminiową i piecz w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez ok 90 minut.
Zupa brokułowa z serkiem topionym
  • 60 minut
  • 4 osoby
  • Średnie

Składniki:

  • musztarda - 1 łyżeczka
  • sól - 1 szczypta
  • koper - 1 łyżeczka
  • mleko - 2 łyżki
  • czerstwa bułka - 1 sztuka
  • żółtko - 1 sztuka
  • jajko - 1 sztuka
  • serek topiony - 2 sztuki
  • Rosół z kury Knorr - 1 sztuka
  • metka wieprzowa - 125 gramów
  • mielone mięso - 125 gramów
  • brokuły - 1.5 kilogramów

Sposób przygotowania:

  1. Wywar przecedź i zmiksuj z serkami topionymi, dopraw do smaku.
  2. Dodaj żółtko roztrzepane z mlekiem, kawałki brokułów i mięsne pulpeciki. Podgrzej, ale nie gotuj i podawaj na stół.
  3. Bułkę namocz w mleku lub wodzie.
  4. Bułkę odciśnij, wymieszaj dokładnie z mięsem mielonym, metką, surowym jajkiem i przyprawami. Wyrób mięso i formuj w małe kulki. Gotuj przez kilka minut na pozostałym po brokułach wywarze, wyjmij łyżką cedzakową i odłóż.
  5. W tym czasie przygotuj garnek wody, dodaj kostkę rosołową. Brokuły umyj i gotuj przez około 30 minut, aż do miękkości, odcedź i ostudź.
Zapiekane Mac’n Cheese z warzywami
  • 20 minut
  • 2 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • mleko - 200 mililitrów
  • szpinak - 200 gramów
  • suszone pomidory - 100 gramów
  • pestki słonecznika - 1 łyżka
  • cebula - 100 gramów
  • olej - 2 łyżki
  • makaron - 200 gramów
  • Fix Knorr Mac'n Cheese - 1 sztuka
  • masło - 50 gramów
  • żółty ser - 100 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Do sosu dodaj makaron i połowę startego sera, dokładnie wymieszaj.
  2. Danie przełóż do naczynia żaroodpornego, oprósz z wierzchu pozostałym serem. Zapiekaj 20 minut w nagrzanym do 200°C piekarniku.
  3. Wszystko razem smaż chwilę, a następnie zalej mlekiem wymieszanym z fixem Knorr Mac’n Cheese, dodaj masło i gotuj aż sos zgęstnieje.
  4. Pokrojoną cebulę razem z pestkami słonecznika podsmaż w garnku na oleju, dodaj szpinak i pokrojone suszone pomidory.
  5. Makaron ugotuj na sposób al dente według zaleceń producenta.
Klasyczny placek ucierany
  • 90 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • mąka pszenna - 250 gramów
  • cukier - 170 gramów
  • masło - 120 gramów
  • jajka - 3 sztuki
  • jabłka - 3 sztuki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy - 1 łyżka
  • sól - 1 szczypta
  • cukier puder do oprószenia - 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

  1. Układamy połówki jabłek tak, aby nacięte wierzchy wystawały. Pieczemy w temperaturze 180 C ok 45 min. (do suchego patyczka).
  2. Wyrównujemy z wierzchu.
  3. Powstałe ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski. Dodajemy sól. Mąkę przekładamy do masy i powoli mieszamy do połączenia się składników.
  5. Jajka wbijamy do miski. Dodajemy cukier oraz cukier waniliowy. Ubijamy, aż powstanie gładka i jasna masa. Do masy wlewamy rozpuszczone masło.
  6. Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, przekrawamy na połówki i wykrawamy gniazda nasienne. Każdą połówkę nacinamy z wierzchu co 2-3 mm.
Jajecznica z łososiem
  • 15 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • jajka - 6 sztuk
  • masło - 1 łyżka
  • łosoś wędzony - 50 gramów
  • Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Rozmąć jajka, dodaj do nich łososia i wkrusz przyprawę w mini kostkach Knorr.
  2. Smaż jajecznicę przez kilka minut na patelni, na łyżce masła, po czym podawaj.
  3. Pokrój łososia w kostkę.

Wtorek

Sałatka Szefa
  • 15 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • ogórek świeży - 0.25 sztuk
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • ser żółty - 50 gramów
  • szynka konserwowa - 50 gramów
  • grillowana pierś z kurczaka - 1 sztuka
  • Ketchup Hellmann's Pikantny - 3 łyżki
  • Majonez Hellmann's Babuni - 3 łyżki
  • Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr - 1 opakowanie
  • sałata lodowa - 0.25 sztuk

Sposób przygotowania:

  1. W dużej misce połącz wszystkie składniki sałatki. Dodaj przygotowany sos i wszystko razem delikatnie wymieszaj. Sałatkę przełóż do salaterki, podawaj.
  2. W miseczce połącz sos sałatkowy Knorr z ketchupem i majonezem.
  3. Sałatę porwij na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa oraz ser i szynkę pokrój w cienkie słupki, tzw. Julienne.
Wiosenny bulion z młodymi warzywami
  • 30 minut
  • 3 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • groszek cukrowy - 10 dekagramów
  • pieprz czarny ziarnisty - 4 ziarna
  • posiekana natka pietruszki
  • makaron - 15 dekagramów
  • zielona fasolka szparagowa - 10 dekagramów
  • młody groszek - 10 dekagramów
  • młody por - 1 sztuka
  • łodyga selera naciowego - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuk
  • młoda pietruszka - 1 sztuka
  • młoda marchew - 3 sztuki
  • Rosół z kury Knorr - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Gotuj je przez kilkanaście minut - do momentu, gdy staną się miękkie. Na koniec dopraw zupę pieprzem i podawaj z makaronem oraz drobno posiekaną natką pietruszki.
  2. Opłucz pozostałe warzywa, po czym dorzuć je do zupy.
  3. Przygotuj gorący wywar z kostek Rosołu z kury Knorr.
  4. Obierz marchewkę oraz pietruszkę i pokrój w krążki. Dodaj do gotującego się bulionu.
  5. Oczyść pora, pokrój wzdłuż na cienkie paski i również dodaj do bulionu.
Naleśniki z mięsem i suszonymi pomidorami
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • mleko - 1 szklanka
  • jajka - 2 sztuki
  • cebula biała - 1 sztuka
  • bazylia - 1 pęczek
  • woda - 1 szklanka
  • oliwa - 30 mililitrów
  • śmietana 36% - 100 mililitrów
  • suszone pomidory - 6 sztuk
  • pieczarki - 10 sztuk
  • schab - 150 gramów
  • Fix Schab a'la stroganoff Knorr - 1 opakowanie
  • tłuszcz do smażenia
  • olej - 30 mililitrów
  • woda mineralna - 0.2 szklanek
  • natka pietruszki - 0.5 pęczków

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj ciasto mieszając ze sobą: mleko, jajka, mąkę, wodę, olej oraz posiekaną pietruszkę. Całość dobrze zmiksuj do momentu uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Następnie smaż naleśniki.
  2. Na rozgrzanej oliwie przesmaż mięso, dodaj cebulę, suszone pomidory oraz pieczarki – całość zalej przygotowanym Fixem Knorr i gotuj 10 minut na małym ogniu. Dodaj kilka porwanych listków świeżej bazylii.
  3. Następnie łyżką cedzakową wyjmij z sosu mięso wraz z cebulą, pomidorami i pieczarkami, nałóż na naleśniki, a potem zwiń w rulony. Gotowe naleśniki podawaj z powstałym sosem – jeżeli nie będzie wystarczająco gęsty, gotuj jeszcze chwilę, aby odparować część płynu. Udekoruj listkami bazylii.
  4. Fix Knorr rozmieszaj ze 100 mililitrami śmietany oraz szklanką wody. Umyte mięso oraz pomidory pokrój w cienkie paski. Cebulę pokrój w piórka, a pieczarki w ósemki.
Bananowiec
  • 15 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • mleczna czekolada - 30 gramów
  • dojrzałe banany - 4 sztuki
  • masło - 120 gramów
  • jajka - 2 sztuki
  • mąka - 260 gramów
  • soda oczyszczona - 1 łyżka
  • sól - 1 szczypta
  • brązowy cukier - 140 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Foremkę do ciasta wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto.
  2. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170°C i piecz przez 50 min.
  3. Na koniec dodaj mieszankę mąki, sody, soli, rozkruszoną czekoladę i wymieszaj, aż składniki się połączą.
  4. W rondelku rozpuść masło, banany obierz i rozgnieć widelcem.
  5. W dużym naczyniu wymieszaj rózgą roztopione masło z rozgniecionymi bananami, cukrem i jajkami.
  6. Mąkę, sodę oczyszczoną i sól wymieszaj, przesiej i odłożyć na bok.
Tosty z serem i szynką
  • 15 minut
  • 2 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • szynka - 50 gramów
  • pieczywo tostowe kromki - 8 sztuk
  • ser zółty - 50 gramów
  • Majonez Hellmann's Babuni - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Gotowe tosty złóż razem i przekrój na pół po przekątnej. Podawaj natychmiast, póki pieczywo i szynka są gorące, a ser ma lejącą konsystencję. Gotowe!
  2. Kromki pieczywa tostowego ułóż na blaszce i zapiecz w piekarniku (190°C) z dwóch stron, używając funkcji grill lub przygotuj w tosterze. Zapieczone tosty posmaruj majonezem, a następnie ułóż na nich po plasterku szynki i sera tak, by nie wystawały poza brzegi kromek. Tosty ponownie włóż do nagrzanego piekarnika i zapiekaj w wysokiej temperaturze, dopóki ser się nie rozpuści.

Środa

Sałatka szefa kuchni
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • oliwa z oliwek - 50 mililitrów
  • jogurt naturalny - 100 mililitrów
  • ogórek - 1 sztuka
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • szynka konserwowa - 100 gramów
  • żółty ser - 100 gramów
  • sałata lodowa - 400 gramów
  • Sos sałatkowy francuski Knorr - 1 opakowanie
  • Rosół z kury Knorr - 1 sztuka
  • piersi z kurczaka - 400 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Paprykę, żółty ser, szynkę i ogórka pokrój w podobnej grubości słupki jak pierś z kurczaka.
  2. Usmażone mięso odstaw do przestygnięcia, po czym pokrój je w paski o długości 4 cm i grubości około 1 cm.
  3. Sos sałatkowy wymieszaj z jogurtem.
  4. Kostkę rosołową rozmieszaj z oliwą. W tak przygotowanej marynacie zanurz piersi z kurczaka i smaż je na patelni po około 5 minut z każdej strony.
  5. Sałatę lodową pokrój w kostkę, wymieszaj z częścią dressingu i ułóż na talerzach. Wszystkie pokrojone składniki ułóż dookoła sałaty i udekoruj pozostałym sosem. Odrobina plastrów czerwonej cebuli ułożona na wierzchu sałatki nada jej ostrości.
Zupa brokułowa z pulpetami
  • 60 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • jajko - 1 sztuka
  • marchewka - 1 sztuka
  • brokuł - 0.5 sztuk
  • Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
  • mięso z szynki - 300 gramów
  • pieprz czarny mielony - 1 szczypta
  • sól do smaku - 1 szczypta
  • gałka muszkatołowa - 0.25 łyżek
  • otręby orkiszowe - 2 łyżki
  • mąka - 2 łyżki
  • śmietana 18% - 0.5 szklanek
  • por zielona część - 1 sztuka
  • seler - 0.2 sztuk

Sposób przygotowania:

  1. Pulpety włóż do zupy i dodaj różyczki brokułów, gotuj 10 minut.
  2. Zupę zabiel śmietaną. Podawaj.
  3. W międzyczasie mięso mielone z szynki dokładnie wyrób z jajkiem, mąką i przyprawami, w tym przyprawą Knorr. Formuj klopsiki i odstaw, by otręby wypiły nadmiar wody z klopsów.
  4. Włoszczyznę obierz, pokrój w kostkę i zalej wodą, gotuj do miękkości.
Bigos z młodej kapusty
  • 60 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • kapusta młoda - 700 gramów
  • Kostka do mięs pieczeniowa Knorr - 1 sztuka
  • kiełbasa - 500 gramów
  • marchew - 2 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • pomidory - 4 sztuki
  • koper - 0.5 pęczków
  • olej do smażenia
  • woda - 200 mililitrów
  • gałązki świeżego tymianku - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Kapustę posiekaj, kiełbasę i marchewkę pokrój w pół plastry. Cebulę pokrój w kostkę.
  2. Podawaj bigos posypany posiekanym koperkiem.
  3. Pomidory obierz ze skóry, pokrój w kostkę i dodaj do kapusty. Duś około 60 min.
  4. Dodaj Kostkę do mięs pieczeniowa Knorr i tymianek. Duś 40 min.
  5. Podsmaż cebulę, marchew i kiełbasę, dodaj kapustę i podlej wodą.
Sernik z białą czekoladą
  • 20 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • masło - 100 gramów
  • twaróg mielony - 200 gramów
  • serek Philadelphia - 200 gramów
  • kwaśna śmietana - 100 gramów
  • truskawki - 200 gramów
  • mleczna czekolada - 20 gramów
  • mleko - 50 mililitrów
  • cynamon - 1 opakowanie
  • biała czekolada - 200 gramów
  • orzechy ziemne - 100 gramów
  • masło - 120 gramów
  • herbatniki - 120 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Gotowe ciasto polej rozpuszczoną czekoladą i udekoruj przekrojonymi truskawkami.
  2. Twaróg, serek Philadelphia i masło przełóż do miski, dodaj masę z białej czekolady i wymieszaj dokładnie mikserem.
  3. Przygotuj masę serową. Mleko wraz z połamaną białą czekoladą zagrzej w rondelku, mieszaj do rozpuszczenia. Zdejmij z ognia, dodaj śmietanę i wymieszaj.
  4. Dno i boki formy wyłóż kruszonką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 10 minut. Wyciągnij i pozostaw do schłodzenia.
  5. Okrągłą formę wysmaruj masłem. Herbatniki i orzechy ziemne włóż do malaksera i rozdrobnij. Przełóż do miski, dodaj roztopione w rondelku masło i cynamon.
  6. Masę serową przełóż na schłodzony spód i rozsmaruj wyrównując powierzchnię. Odstaw na kilka godzin do lodówki.
Omlet z pieczarkami i szpinakiem
  • 15 minut
  • 1 osoba
  • Łatwe

Składniki:

  • ser żółty - 20 gramów
  • szpinak - 20 gramów
  • pieczarki - 2 sztuki
  • jajka - 2 sztuki
  • olej - 1 łyżka
  • sól - 1 szczypta
  • papryka słodka - 1 szczypta
  • czarny pieprz mielony - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  1. Pieczarki oczyść, obierz i pokrój na plastry wzdłuż i wraz ze trzonkiem. Żółty ser zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Liście szpinaku obierz, umyj i wysusz na ściereczce lub papierowym ręczniku.
  2. Do niewielkiej miski wbij jajka, dodaj soli, pieprzu i słodkiej mielonej papryki do smaku, a następnie całość roztrzep tak, by żółtko połączyło się z białkiem.
  3. Na patelnię wlej trochę oleju. Gdy tłuszcz będzie gorący, wrzuć pieczarki i obsmaż je z każdej strony. Następnie dodaj liście szpinaku. Wszystko smaż jeszcze przez chwilę, często mieszając. Do pieczarek i szpinaku wlej roztrzepane jaja. Zmniejsz ogień i smaż pod przykryciem, dopóki masa jajeczna się nie zetnie (przez około 5 min). Gotowy omlet z pieczarkami przełóż na płaski talerz, posyp tartym serem i zwiń w rulon.

Czwartek

Sałatka z komosą i szparagami
  • 15 minut
  • 3 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • Sos sałatkowy włoski Knorr - 1 sztuka
  • komosa ryżowa (quinoa) - 150 gramów
  • szparagi zielone świeże lub marynowane - 10 sztuk
  • rzodkiewka - 6 sztuk
  • kiełki słonecznika, garstka - 2 sztuki
  • ogórek świeży - 0.5 sztuk
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Komosę przygotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. Stwórz aromatyczny, ziołowy sos mieszając zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody oraz oliwą.
  2. W misce wymieszaj kiełki, komosę, szparagi oraz ogórka i rzodkiewkę. Dodaj przygotowany sos i całość delikatnie wymieszaj. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i udekoruj listkami świeżych ziół. Sałatkę podawaj z pieczywem lub jako dodatek do dań z grilla.
  3. Szparagi pokrój na 3 cm kawałki pod skosem. Rzodkiewki oraz ogórka pokrój w cienkie półplastry.
Zupa szpinakowa
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • Bulion warzywny Knorr - 2 sztuki
  • mąka pszenna - 1 łyżka
  • mrożony szpinak - 50 dekagramów
  • woda - 1.5 litrów
  • masło
  • gałka muszkatołowa - 1 szczypta
  • Przyprawa Czosnek Knorr - 0.5 łyżeczek
  • jajka ugotowane na twardo - 4 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Dodaj szpinak i gałkę muszkatołową do wywaru energicznie mieszając trzepaczką i gotuj 10 minut.
  2. Dopraw do smaku przyprawą czosnek Knorr. Podawaj z jajami na twardo pokrojonymi w ćwiartki.
  3. Podsmaż na maśle i oprósz mąką. Zasmaż. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  4. Z wody i kostek Knorr przygotuj wywar.
  5. Szpinak rozmroź. Po rozmrożeniu odsącz z nadmiaru wody.
Słodka marchew z ryżem
  • 30 minut
  • 2 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • młode marchewki - 250 gramów
  • świeża mięta - 0.5 pęczków
  • miód - 1 łyżka
  • oliwa - 3 łyżki
  • kmin rzymski - 1 łyżeczka
  • jogurt naturalny - 150 gramów
  • curry - 1 łyżka
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • cukinia - 150 gramów
  • dymka - 60 gramów
  • ryż w torebce - 2 sztuki
  • świeży imbir - 1 sztuka
  • siemię lniane - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

  1. Ryż ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Cukinię umyj i pokrój w kostkę. Dymkę pokrój w plasterki. Na dużej patelni rozgrzej dwie łyżki oliwy, dodaj cukinię i dymkę, smaż 1 minutę. Dodaj curry i kurkumę Knorr i smaż jeszcze chwilę. Następnie dodaj ryż i wszystko dokładnie wymieszaj. Smaż ok. 5 minut aż ryż nabierze koloru i aromatu przypraw.
  2. Po tym czasie dodaj miód i wlej 50 ml wody. Duś pod przykryciem ok 10 minut.
  3. Miętę lekko posiekaj i wymieszaj z jogurtem. Sos dopraw kminem Knorr. Smażony ryż podawaj z marchewkami na wierzchu. Danie posyp siemieniem lnianym i ziołami. Podawaj z dresingiem jogurtowym.
  4. Umyj i obierz marchew. Przekrój wzdłuż na pół. Imbir obierz, posiekaj i podsmaż w rondlu z łyżką oliwy. Dodaj marchew i smaż 5 minut.
Crumble z owocami
  • 30 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • cukier - 1 łyżka
  • płatki migdałowe - 20 gramów
  • cukier - 40 gramów
  • mąka pszenna - 80 gramów
  • masło - 50 gramów
  • cynamon - 0.5 łyżeczek
  • gruszki - 2 sztuki
  • jabłka - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj kruszonkę. Mąkę wymieszaj z cukrem. Dodaj masło i połącz całość, tworząc kruszonkę. Na koniec wsyp płatki migdałowe i wymieszaj. Posyp przygotowane wcześniej owoce kruszonką. Włóż do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni, na 30 minut.
  2. Przełóż owoce do ramekinów.
  3. Do pokrojonych owoców dodaj cukier i cynamon. Wymieszaj dokładnie.
  4. Jabłka i gruszki dokładnie umyj, obierz ze skórki, a następnie pokrój w kostkę (ok. 2-3 cm).
Placki owsiane
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • jajo - 1 sztuka
  • rodzynki - 2 łyżki
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • olej do smażenia - 0.5 szklanek
  • mleko - 0.5 szklanek
  • banan - 1 sztuka
  • płatki owsiane - 150 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej lekko olej na szerokiej patelni i smaż okrągłe placki po kilka minut z każdej strony. Powinny być chrupiące i rumiane.
  2. Po usmażeniu placuszków, odsącz je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawaj ze świeżymi owocami.
  3. Banana zmiksuj, dodaj namoczone płatki, jajko, cynamon i energicznie wymieszaj.
  4. Płatki owsiane oraz rodzynki wymieszaj i zalej mlekiem, aby napęczniały.

Piątek

Rolada pomidorowa z ziołowym serkiem - VIDEO
  • 35 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • chili - 1 szczypta
  • limonka - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • jajka - 3 sztuki
  • ciepła woda - 0.5 szklanek
  • papryka słodka - 1 łyżka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • pomidory suszone - 10 sztuk
  • oliwa z pomidorów suszonych - 1 łyżka
  • mąka pszenna - 5 łyżek
  • sól - 1 szczypta
  • Delikat przyprawa uniwersalna Knorr - 1 łyżeczka
  • kapary - 1 łyżka
  • Przyprawa włoska Knorr grubo mielona - 1 łyżeczka
  • serek ziołowy do smarowania - 125 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Gotową masę wyłóż cienką warstwą (maksymalna grubość ciasta 1 cm) na blachę wyłożoną pergaminem i wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika na 10 minut. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i wystudź
  2. Posiekaj kapary. Serek połącz z przyprawą knorr grubo mieloną, chili i kaparami, dodaj sok z limonki oraz posiekany czosnek. Wystudzone ciasto posmaruj po całości przygotowanym serkiem, zwiń ściśle w folię spożywczą roladę i wstaw do lodówki na 1 godz. Przed podaniem pokrój w 1,5 - 2 cm grubości plastry.
  3. Białka ubij na sztywno z odrobiną soli. Dodaj do pomidorowej masy i delikatnie wymieszaj. Ciasto dopraw do smaku Delikatem Knorr.
  4. Żółtka oddziel od białek i ubij mikserem, dolewaj ciepłą wodę w trakcie ubijania. Następnie dodaj słodką paprykę z Hiszpanii Knorr, koncentrat pomidorowy oraz posiekane pomidory i olej. Całość zmiksuj, dodaj mąkę i wymieszaj.
Krem z kalafiora
  • 30 minut
  • 6 osób
  • Łatwe

Składniki:

  • seler - 1 sztuka
  • kalafior świeży lub mrożony - 500 gramów
  • napój kokosowy - 200 mililitrów
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki
  • ser parmezan starty - 2 łyżki
  • bagietka pełnoziarnista - 1 sztuka
  • napój kokosowy - 200 mililitrów
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • cebula - 0.5 sztuk
  • pieprz czarny mielony - 1 szczypta
  • ziemniaki - 1 sztuka
  • pietruszka korzeń - 1 sztuka
  • Rosół z kury Knorr - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie warzywa pokrój w kostkę, czosnek posiekaj. Kalafiora podziel na różyczki.
  2. W garnku rozgrzej oliwę i przesmaż cebulę i czosnek, dodaj kalafiora, selera, pietruszkę i ziemniaki – smaż chwilę razem.
  3. Do garnka wlej 800 ml wody oraz napój kokosowy. Dodaj kostkę Knorr i zagotuj.
  4. Zmniejsz ogień, zupę gotuj 15 minut. Następnie zmiksuj na gładki krem i dopraw do smaku pieprzem.
  5. Kromki pieczywa posmaruj delikatnie oliwą z oliwek i posyp startym serem. Wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i pozwól aby zarumieniły się. Gotowa zupę nalej do talerzy i podawaj z grzankami.
Łosoś w sosie pesto z pomidorkami
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • parmezan - 40 gramów
  • orzeszki piniowe - 50 gramów
  • bazylia - 1 pęczek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • Rosół z kury Knorr - 1 sztuka
  • łosoś (filet) - 500 gramów
  • tłuszcz do smażenia - 1 łyżka
  • oliwa z oliwek - 120 mililitrów
  • zielony groszek mrożony - 50 gramów
  • pomidorki cherry żółte - 80 gramów
  • pomidorki cherry czerwone - 100 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Natkę pietruszki posiekaj. Część odłóż na kolejny etap potrawy. Pozostałą zieleninę przełóż do kielicha miksera. Dodaj również bazylię.
  2. Filet z łososia oczyść z ości i łusek, ale pozostaw skórę. Zetnij brzuch ryby. Pozostały filet pokrój na prostokąty, każdy po około 80 gramów.
  3. Do ziół dodaj orzeszki pinii, oliwę z oliwek oraz parmezan. Na końcu dodaj kostkę rosołową Knorr i całość dokładnie zmiksuj.
  4. Na patelni obsmaż kawałki ryby z obu stron. Następnie dodaj pomidorki cherry pokrojone na połówki i zielony groszek.
  5. Wlej zmiksowany sos pesto, dodaj kilka łyżek gorącej wody (wówczas sos nie będzie zbyt gęsty). Szybko zagotuj i od razu podawaj, aby sos i warzywa nie straciły intensywnych kolorów. Całość posyp pozostałą natką pietruszki.
Muffinki czekoladowe
  • 5 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • dojrzałe banany - 4 sztuki
  • tabliczka czekolady deserowej - 1 sztuka
  • olej słonecznikowy - 80 gramów
  • mleko 3.2% - 80 mililitrów
  • soda - 1 łyżeczka
  • kakao - 2 łyżki
  • mąka pszenna - 50 gramów
  • mąka migdałowa - 100 gramów
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • jabłko - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj połowę czekolady, starte jabłko, rozgniecione banany oraz mleko.
  2. Czekoladę pokrój na mniejsze kawałki. Obierz banana, odważ 300 g, rozgnieć widelcem. Jabłko obierz, wytnij gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odważ 250 g.
  3. Gotowe ciasto nałóż do foremek od muffinków. Na wierzch powtykaj resztę kawałków czekolady. Piecz w temperaturze 180 stopni przez ok 20-25 minut.
  4. Dodaj mąkę pszenną, migdałową, sodę, kakao, cynamon i wymieszaj. Na końcu wlej olej, mleko i ponownie wymieszaj.
Kanapka portobello
  • 10 minut
  • 2 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • starty ser Ementaler - 60 gramów
  • rukola
  • ogórki kiszone
  • Majonez Hellmann's Babuni - 4 łyżki
  • chleb na zakwasie, kromki - 4 sztuki
  • duże pieczarki - 2 sztuki
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • sól i pieprz do smaku - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  1. Na koniec weź pozostałe cztery kromki chleba żytniego i połóż je na serze, posmarowaną masłem stroną do dołu. Jeśli chcesz, możesz jeszcze opiekać kanapki z zewnątrz na złoty kolor.
  2. Rozgrzej średniej wielkości patelnię na średnim ogniu. Na patelnię dodaj cienko pokrojoną cebulę, zalej niewielką ilością wody i duś pod przykryciem na złoty kolor. Następnie odkryj cebulę i pozwól wodzie odparować. Dodaj olej i powoli smaż cebulę na ciemnozłoty kolor, co zajmie około 20 minut. Na koniec dopraw cebulę solą, cukrem i czarnym pieprzem.
  3. Gdy cebula się skarmelizuje, kontynuuj przygotowania i pokrój pieczarki na grubsze plastry. Smaż je na średnim ogniu przez około 5-7 minut lub do miękkości i zarumienienia. Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodać starty ser, aby roztopił się wokół grzybów.
  4. Posmaruj każdą kromkę chleba z jednej strony dużą ilością majonezu Hellmann's. Ułóż równomiernie na chlebie pokrojone w plasterki ogórki, podsmażone grzyby i ser. Do każdej kanapki dodaj porcję karmelizowanej cebuli i odrobinę sałatki z rukoli.

Sobota

Samosa ze szpinakiem i orzechami
  • 40 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ciasto brick - 6 sztuk
  • Kremowa zupa dyniowa Knorr - 1 opakowanie
  • młody szpinak - 200 gramów
  • dymka - 2 sztuki
  • natka pietruszki - 0.5 pęczków
  • orzechy włoskie - 40 gramów
  • oliwa - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Zupę Knorr wymieszaj z 200ml i zagotuj. Gotuj przez ok 2-3 minuty. Odstaw do wystudzenia.
  2. Szpinak, cebulę, orzechy i natkę pietruszki posiekaj. Połącz z przygotowaną wcześniej zupą aż powstanie nadzienie.
  3. Pasek ciasta posmaruj oliwą i nałóż łyżką farsz. Składaj ciasto na przemian tworząc trójkąty i na wierzchu ponownie posmaruj oliwą.
  4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ciasto podziel na 4 takie same paski.
  5. Ułóż gotowe trójkąty na blaszce z piekarnika wyłożoną pergaminem i piecz przez ok 12-15 minut. Podawaj z sałatką z świeżego szpinaku.
Pomidorowa zupa indyjska z mlekiem kokosowym
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • kawałek świeżego imbiru - 1 sztuka
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • bulion drobiowy lub warzywny - 400 mililitrów
  • napój kokosowy - 1 puszka
  • curry - 1 łyżeczka
  • pomidory pelati - 2 puszki
  • oliwa - 2 łyżki
  • kolendra świeża - 1 pęczek
  • kolendra mielona - 1 łyżeczka
  • kmin rzymski - 1 łyżka
  • pasta curry czerwona - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

  1. Następnie dodaj do garnka pomidory, napój kokosowy oraz bulion. Całość doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 15 minut.
  2. Po tym czasie zupę zmiksuj na gładko. Przed podaniem posyp pokrojoną drobno świeżą kolendrą.
  3. Dodaj mieszankę Knorr, kumin i kolendrę, wymieszaj i smaż jeszcze chwilę. Dodaj do garnka i smaż minutę.
  4. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek oraz imbir posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę i przesmaż rozdrobnione składniki, dodaj następnie pastę curry.
Kurczak tikka masala z pieczywem
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • papryka - 1 sztuka
  • olej - 3 łyżki
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • pomidor - 2 sztuki
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • Fix Smaki Świata Tikka Masala - 1 opakowanie
  • woda - 200 mililitrów
  • śmietana - 100 mililitrów
  • piersi z kurczaka - 400 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Czosnek, cebulę oraz paprykę podsmaż na patelni na rozgrzanym oleju. Dodaj pomidory i smaż aż się rozpadną.
  2. Dodaj wodę, Fix Knorr oraz kurczaka ze śmietaną. Wymieszaj i gotuj razem 10 minut. Gotowe podawaj z bagietką.
  3. Paprykę, pomidory i cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj.
  4. Kurczaka pokrój w kostkę, przełóż do miski i zalej śmietaną. Odstaw.
Sernik wegański z orzechów nerkowca
  • 30 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • syrop z agawy - 1 łyżka
  • agar - 3 łyżeczki
  • owoce leśne - 250 gramów
  • cytryna - 1 sztuka
  • cukier waniliowy - 1 opakowanie
  • syrop z agawy - 3 łyżki
  • olej kokosowy - 3 łyżki
  • orzechy nerkowca - 400 gramów
  • sól - 1 szczypta
  • olej kokosowy - 1 łyżka
  • wiórki kokosowe - 20 gramów
  • daktyle - 40 gramów
  • migdały - 100 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Migdały namaczamy w ciepłej wodzie ok. 20 min. Odsączamy i przesypujemy do miski. Dodajemy wypestkowane daktyle, wiórki kokosa, olej kokosowy oraz sól. Blendujemy na gładką masę.
  2. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto na dno i ugniatamy. Wkładamy formę do nagrzanego do 160 C piekarnika na 10 min. Wyciągamy i studzimy.
  3. Powstały krem przekładamy na podpieczony spód.
  4. Owoce przekładamy do rondelka i podgrzewamy. Blendujemy na gładki mus. Dodajemy syrop z agawy oraz rozpuszczony w odrobinie wody agar i dokładnie mieszamy. Pozostawiamy do wystudzenia.
  5. Orzechy nerkowca moczymy kilka godzin w wodzie lub najlepiej całą noc. Odsączamy i przekładamy do miski. Dodajemy syrop z agawy, cukier waniliowy, wyciskany sok z cytryny oraz olej kokosowy. Całość blendujemy na gładki krem.
  6. Owocową masę przekładamy na ciasto i wyrównujemy z wierzchu. Wkładamy na 2-3 h do lodówki. Można również trzymać ciasto w zamrażalniku. Przed podaniem dekorujemy truskawkami.
Indyjskie placuszki dosa z warzywami i hummusem
  • 85 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • oliwa z oliwek - 80 mililitrów
  • świeża kolendra - 0.5 pęczków
  • cukinia - 1 sztuka
  • bakłażan - 1 sztuka
  • słodki ziemniak (batat) - 1 sztuka
  • czerwona papryka - 1 sztuka
  • czerwona cebula - 1 sztuka
  • Fix Knorr Pomidorowe Kaszotto z cukinią i papryką - 0.5 opakowań
  • cytryna - 1 sztuka
  • kasza gryczana - 100 gramów
  • czerwona soczewica - 100 gramów
  • Fix Knorr Pomidorowe Kaszotto z cukinią i papryką - 0.5 opakowań
  • olej do smażenia - 10 łyżek
  • świeży bób - 450 gramów
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • pasta sezamowa - 2 łyżki
  • Przyprawa Garam Masala Knorr - 1 łyżka
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. W tym czasie przygotuj pieczone warzywa. Wszystkie warzywa pokrój w większą kostkę o boku ok 2cm, połóż na blaszce z piekarnika, skrop oliwą i piecz w 200 stopniach aż zrobią się lekko rumiane.
  2. Zacznij od przygotowania placuszków dosa. Kaszę gryczaną oraz soczewicę połącz z 300ml ciepłej wody i odstaw na 40 minut.
  3. Bób ugotuj, następnie obierz i wraz z czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny, przyprawą Knorr oraz pastą sezamową zmiksuj na gładką pastę – humus. Placuszki podawaj z pieczonymi warzywami i humusem na boku. Danie udekoruj listkami świeżej kolendry.
  4. Na patelni teflonowej z niewielką ilością oleju smaż cienkie placuszki aż nabiorą złotego koloru.
  5. Odcedź kaszę, dodaj pozostałą część Kaszotto Knorr i całość zmiksuj na pastę. Cytrynę wyciśnij na sok.
  6. Kaszotto Knorr przygotuj według wskazówek na opakowaniu i połowę dodaj do pieczonych warzyw. Wymieszaj i odstaw na bok.

Niedziela

Grillowane warzywa
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ser feta - 80 gramów
  • żółte pomidorki cherry - 150 gramów
  • oliwa - 80 mililitrów
  • papryka zielona - 1 sztuka
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • Przyprawa do warzyw z grilla Knorr - 3 łyżki
  • cukinia - 200 gramów
  • słodkie ziemniaki - 300 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Z folii aluminiowej przygotuj małe „miseczki” i włóż do środka garść warzyw oraz ser feta. Przygotuj tak cztery porcje i zwiń szczelnie tak aby zamknąć „miseczki” .
  2. Umieść warzywami na rozgrzanym grillu i grilluj ok 30 minut. Przed podaniem odchyl nie co folię.
  3. Ser feta pokrój w kostkę.
  4. Wszystkie warzywa przełóż do miski. Dodaj przyprawę Knorr oraz oliwę i wymieszaj.
  5. Oczyść papryki oraz cukinię. Pokrój warzywa w mniejsze kawałki. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę ok. 1,5 cm. Pomidorki umyj.
Zupa kalafiorowa po belwedersku
  • 60 minut
  • 6 osób
  • Średnie

Składniki:

  • pieprz czarny mielony - 1 szczypta
  • mleko - 500 mililitrów
  • kalafior - 600 gramów
  • pieczarki - 200 gramów
  • żółtka z jaj - 2 sztuki
  • natka pietruszki - 2 łyżki
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 1 sztuka
  • sól - 1 szczypta
  • wywar z warzyw - 1 litr

Sposób przygotowania:

  1. Kalafiora oczyść, opłucz, podziel na małe różyczki, a następnie zalej wrzątkiem i ugotuj.
  2. Pieczarki oczyść, opłucz, pokrój w plastry i usmaż na rozgrzanej oliwie.
  3. Mleko zagotuj w rondelku i dodaj wraz z pieczarkami do zupy.
  4. Dodaj kostkę Knorr i ugotuj.
  5. Gdy kalafior będzie miękki dopraw zupę pieprzem i sokiem z cytryny. Żółtka wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i niewielką ilością zupy. Następnie wlej całość do zupy, energicznie wymieszaj i podgrzewaj aż zupa zgęstnieje lecz nie może się zagotować.
Grillowane skrzydełka z ostrą salsą
  • 50 minut
  • 6 osób
  • Łatwe

Składniki:

  • kolendra świeża - 1 pęczek
  • sok z 1 limonki
  • papryczka chilli - 1 sztuka
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • ananas świeży - 1 sztuka
  • Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr - 1 opakowanie
  • skrzydełka - 2 kilogramy
  • syrop klonowy - 3 łyżki
  • oliwa z oliwek - 8 łyżek

Sposób przygotowania:

  1. Zamarynowane skrzydełka ułóż na rozgrzanym grillu i smaż ok. 25 minut obracając co chwilę.
  2. Przygotuj salsę: ananasa obierz pokrój w kostkę 0,5 x 0,5 cm. Cebulę pokrój w drobna kostkę a chilli posiekaj. Wszystko razem połącz w misce, dodaj syrop klonowy, 3 łyżki oliwy, sok z limonki oraz pokrojoną drobno kolendrę. Wymieszaj i odstaw na 20 minut do lodówki. Gotowe skrzydełka przełóż na półmisek – na wierzch wyłóż ananasową salsę i podawaj.
  3. Oliwę (5 łyżek) wymieszaj z przyprawą do grilla Knorr – powstałą marynatą polej skrzydełka i dokładnie wymieszaj.
  4. Umyte skrzydełka osusz papierowym ręcznikiem, następnie ostrym nożem ostrożnie odetnij końcówki, tzw. lotki. Te możesz wykorzystać do rosołu.
Karpatka
  • 120 minut
  • Łatwe

Składniki:

  • cytryna - 0.5 sztuk
  • masło - 100 gramów
  • żółtko - 1 sztuka
  • mąka ziemniaczana - 2 łyżki
  • mąka pszenna - 5 łyżek
  • cukier - 0.5 szklanek
  • masło - 100 gramów
  • mleko - 700 mililitrów
  • jaja - 4 sztuki
  • mąka - 1 szklanka
  • woda - 1 szklanka

Sposób przygotowania:

  1. Jeden z blatów ciasta karpatka wypełnić kremem. Nałożyć drugi blat. Oprószyć cukrem pudrem.
  2. Zagotować wodę z masłem. Wsypać mąkę i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Wystudzić. Włączyć piekarnik na 200°C. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
  3. W garnku umieścić 0,5 l mleka, masło i cukier. W kubku wymieszać 200 ml mleka z mąką pszenną i ziemniaczaną. Do gotującego się mleka z masłem i cukrem dodać mleko dobrze połączone z mąkami i intensywnie mieszać aż wszystko zgęstnieje. Odstawić do wystudzenia pod przykryciem.
  4. Stale miksując, dodawać do masy na karpatkę po jednym jajku. Masę podzielić na pół.
  5. Pierwszą cześć wyłożyć do tortownicy, wyrównać i wstawić do piekarnika na 35-40 minut. To samo zrobić z drugą częścią masy.
  6. Do zimnej masy budyniowej na krem dodać żółtko i sok z połowy cytryny. Zmiksować.
Piknikowy hot dog
  • 15 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ogórek konserwowy - 2 sztuki
  • sałata lodowa - 0.5 sztuk
  • Majonez Hellmann’s Original - 4 łyżki
  • bułki do hot-dogów - 4 sztuki
  • parówki - 4 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • pomidor - 1 sztuka
  • kukurydza mała puszka - 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

  1. Ustaw naczynie do gotowania na parze. Połóż bułki do hot dogów na sitku i zagrzej na parze aby były miękkie i ciepłe.
  2. Parówki wrzuć na kilka minut do wrzątku.
  3. Sałatę, pomidory i cebulę pokrój w kostkę. Dodaj odcedzoną kukurydzę i wymieszaj wszystko z majonezem.
  4. W każdej bułce umieść wcześniej przygotowaną sałatkę oraz parówkę. Hot dogi podawaj od razu po przygotowaniu.