Achinos – jeżowce

Składniki:

  • oliwa - 10 łyżek
  • sok z cytryny - 5 łyżek

Sposób przygotowania:

  1. Świeżo złowione jeżowce odwróć stroną z dziurką do siebie.
  2. Nożem powiększ otwór i wyjmij ikrę.
  3. Po oczyszczeniu polej oliwą, a następnie wymieszaj z sokiem z cytryny.