Sposób przygotowania:

1. Obrany i umyty agrest zanurzyć na kilka minut we wrzątku, po czym ostudzić i odsączyć na sicie.
2. Wyłożyć agrest płaską warstwą na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce "mazurkowej".
3. Ubić jaja z cukrem i cukrem waniliowym do białości, po czym dodawać kolejno jogurt, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać.
4. Jeśli jaja, które użyliśmy są małe, mąki należy użyć troszkę mniej, jeśli duże, to więcej.
5. Na końcu dodać stopione dwie łyżki Kasi i wymieszać jeszcze raz delikatnie.
6. Wylać ciasto na agrest i upiec w temperaturze około 160 stopni, aż ładnie się zarumieni, a patyczek poddany próbie będzie suchy.
7. Po wyjęciu i przestudzeniu przewrócić, delikatnie zdjąć papier.
8. Oprószyć cynamonem, kakao rozpuszczalnym i glukozą lub cukrem pudrem.