Sposób przygotowania:

1. Wodę zagotować z marmoladą, szklanką cukru, cukrem waniliowym i kakao. Przestudzić.
2. Jajka ubić z łyżką cukru, dodać do masy razem z mąką i proszkiem do pieczenia. Wysmarować blachę i wlać ciasto.
3. Białka ubić na sztywno, dodać pod koniec 1/2 szklanki cukru i wymieszać z kokosem.
4. Na cieście układać porcjami po łyżce marmolady, na niej pianę z białek. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.