PRZEPISY.PL
Amerykańskie żeberka BBQ - autor: przepisy.pl

Amerykańskie żeberka BBQ

  • 90
  • 4
  • Łatwe
  • 0
1499
osób dodało do Mniamlisty
1499
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • miód30 ml
  • ziarna kolendry10 g
  • gałka muszkatołowa20 g
  • cynamon20 g
  • goździki10 g
  • pieprz cayenne10 g
  • Przyprawa do mięs Knorr
    3 łyżki
Amerykańskie żeberka BBQ – krok 1

Krok 1

Umyj żeberka, oczyść i podziel na mniejsze porcje, na przykład po trzy kostki.
Amerykańskie żeberka BBQ – krok 2

Krok 2

Zagotuj około 2 litry wody z kostką Knorr.
Amerykańskie żeberka BBQ – krok 3

Krok 3

Gotuj żeberka w bulionie około 20 minut. Odstaw do ostygnięcia.
Amerykańskie żeberka BBQ – krok 4

Krok 4

Pokrój cebule i czosnek w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku. Dodaj cukier i poczekaj do momentu, kiedy lekko się z karmelizuje. Ziarna kolendry rozdrobnij w moździerzu i wrzuć do garnka razem z przyprawą Knorr oraz pozostałymi przyprawami. Następnie dodaj ketchup i duś przez około 15 minut. Pod koniec sos dopraw miodem. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj trochę bulionu, który pozostał z gotowania żeberek. W tak przygotowanym sosie marynuj żeberka co najmniej jeden dzień.
Amerykańskie żeberka BBQ – krok 5

Krok 5

Opiekaj mięso na średnio rozgrzanym grillu około 30 minut lub piecz w rozgrzanym do 160°C piekarniku przez około 1 godzinę. Podawaj z kolbami kukurydzy i pieczonymi ziemniakami.

Więcej przepisów z tym produktem

Ketchup Hellmann's Extra HotZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

503
osoby dodały do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
37
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe
180
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe
305
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe