| |||||||||
| Składniki | ||
| pieprz | 1 szczypta | |
| śmietana | 150 mililitrów | |
| sól | 1 szczypta | |
| sok z cytryny | 2 łyżki | |
| amur | 1 kilogram |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Oczyszczonego i wypatroszonego amura umyj, a następnie przekrój wzdłuż na połówki. Usuń ości i pokrój ukośnie na porcje. |
| Krok 2 |
| Posyp pieprzem i skrop sokiem z cytryny. |
| Krok 3 |
| Posól rybę, ułóż na blasze wysmarowanej tłuszczem i upiecz w piekarniku. |
| Krok 4 |
| Pod koniec pieczenia skrop śmietaną. |
| Autor: pasibrzuch |