| |||||||||
| Składniki | ||
| cebula | 1 sztuka | |
| pieprz | 1 szczypta | |
| sól | ||
| mała cukinia | 1 sztuka | |
| Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr | 1 szczypta | |
| tymianek suszony | 1 szczypta | |
| gorgonzola | 1 plaster | |
| małe kurki | 100 gramów | |
| liście natki pietruszki | 5 sztuk |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Kurki dokładnie myjemy, osuszamy. Podobnie cukinię. Cebulę siekamy, rozgrzewamy na patelni oliwę z oliwek extra vergine, dodajemy cebulę, podsmażamy, aż zmięknie, następnie dodajemy kurki i pokrojoną w drobną kostkę cukinię, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem oraz szczyptą mini kostki czosnkowej. Siekamy liście natki i dodajemy do grzybów z cukinią, jeszcze chwilę smażymy. Gasimy płomień. |
| Krok 2 |
| Przekładamy do podania, dodajemy pokruszoną gorgonzolę. Salatkę można serwować na grzankach. Smakuje wyśmienicie. |
| Autor: Aneta Klimecka |