Aromatyczna zupa pavese

Składniki:

  • pomidor - 1 sztuka
  • parmezan - 40 gramów
  • żółtka - 4 sztuki
  • ząbki czosnku - 3 sztuki
  • oliwa - 2 łyżki
  • Rosół z kury Knorr - 0.75 litrów
  • ciabatta kromki - 4 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Pieczywo natrzyj czosnkiem i upiecz w piekarniku na złoty kolor.
  2. Od razu po wyjęciu z pieca układaj je na talerzach, wlej na nie po jednym żółtku.
  3. Pomidor pokrój w kostkę i posyp kromki.
  4. Wlej gorący bulion Knorr i posyp świeżo startym parmezanem.