Dodaj do ksiązki kucharskiej Aromatyczne faszerowane bakłażany

Aromatyczne faszerowane bakłażany

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób średnie Autor: przepisy.pl

Aromatyczne faszerowane bakłażany - składniki:

  • mielone mięso - 0.5 kilograma
  • bakłażan - 4 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • pomidory - 2 sztuki
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa - 6 łyżek

Aromatyczne faszerowane bakłażany - Sposób przygotowania:

  1. Bakłażany umyj, odetnij końcówki i rozetnij na połówki. Oprósz obficie solą i odstaw, aż puści sok.
  2. W międzyczasie obierz cebule i pomidory i pokrój w drobną kostkę. Posiekane cebule podsmaż na tłuszczu i dodaj mięso mielone. Gdy będzie już złote, dodaj pomidory, posiekaną natkę pietruszki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podlej odrobina wody i duś do jej wygotowania.
  3. Bakłażany osusz papierowym ręcznikiem i wydrąż miąższ. Pokrój go nożem i dorzuć do duszącego się farszu mięsno-warzywnego.
  4. Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone bakłażany i skrop obficie oliwą.
  5. Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i przełóż do niego nadziane łódeczki. Aromatyczne nadziewane bakłażany zapiekaj przez ok.20-30 minut w temperaturze 180-200stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

AROMATYCZNE FASZEROWANE BAKŁAŻANY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Bakłażany umyj, odetnij końcówki i rozetnij na połówki. Oprósz obficie solą i odstaw, aż puści sok.

2

W międzyczasie obierz cebule i pomidory i pokrój w drobną kostkę. Posiekane cebule podsmaż na tłuszczu i dodaj mięso mielone. Gdy będzie już złote, dodaj pomidory, posiekaną natkę pietruszki, dopraw do smaku solą i pieprzem. Podlej odrobina wody i duś do jej wygotowania.

3

Bakłażany osusz papierowym ręcznikiem i wydrąż miąższ. Pokrój go nożem i dorzuć do duszącego się farszu mięsno-warzywnego.

4

Przygotowanym farszem nadziewaj wydrążone bakłażany i skrop obficie oliwą.

5

Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i przełóż do niego nadziane łódeczki. Aromatyczne nadziewane bakłażany zapiekaj przez ok.20-30 minut w temperaturze 180-200stopni.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA JAGNIĘCINA

    Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sojowe, Sos śląski, Soczysty kurczak w majonezie , Polędwiczka z grzybami, Klasyczna tortilla z wołowiną, Sos majonezowy II, Zupa ogórkowa, SERNIK Z BRZOSKWINIAMI, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Ciasteczka marcepanowe dinozaury, Potrawy wigilijne, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z farsz do naleśników, Kotlety, Sos włoski do spaghetti, Szaszłyki z mięsa mielonego, ryby w sosie przepisy, Karmelizowane pomidory z musem malinowym, soczewica przepisy, Apetyczny włoski sos, Kapusta z grochem, Sałatka coleslaw, Grillowane żeberka po amerykańsku , sałatki z sałaty lodowej -, zupa brokułowa -, Ciasto drożdżowe, Kalafior, Kutia, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , szpinak na obiad, zupa kapuśniak z kiszonej kapusty i boczku, Pieczony schab z dzika przekładany ananasami, przystawki z ciasta francuskiego, Jajka, Sałatka z fasolki w pieczonej papryce, Cielęcina duszona w maślakach , Schab pieczony ze śliwkami, sałatka z pekińskiej -, Zupa szczawiowa, Tortilla - VIDEO, potrawka z kurczaka z ryżem -, Spaghetti a la carbonara, Przepisy świąteczne, Lody czekoladowe "Żółw" , Wrappy klasyczne, Placki po węgiersku, Zupa z soczewicy, zielona papryka, Przepis z mięso mielone wołowe, Cola z sorbetem cytrynowym, zupa kapuśniak z kiszonej kapusty, Pomidorowy sos do pizzy, Potrawy wielkanocne, Przepis z zapiekanki z ziemniaków, Grillowane roladki z kurczaka a la Saltimbocca, Makaron bolognese z czosnkiem , sałatki z ryżem, Przepis z sałatki z suszonymi pomidorami, Sos pomidorowy neapolitański, Przepis z sałatki ryżowe, Przepis z zapiekanki warzywne, Sałatki z kurczakiem, Lasagne, sałatki z łososiem