Sposób przygotowania:

1. Mąkę, Kasię, małe jajo i szczyptę soli połączyć ze sobą i wyrobić ciasto.
2. Owinąć w folię i schłodzić w lodówce. Po wyjęciu wylepić nim dość cienko foremki do babeczek.
3. Upiec na złoty kolor w mocno nagrzanym piekarniku. Gdy przestygną, wyjąć je z foremek.
4. W garnuszku wymieszać lub zmiksować żółtka, cukier, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną z kilkoma łyżkami mleka.
5. Resztę mleka zagotować i mieszając wlać do masy jajecznej. Gładką masę gotować, mieszając, aż krem zgęstnieje. Zdjąć z ognia i mieszać, aż wystygnie.
6. Wtedy napełnić nim wystudzone babeczki i udekorować świeżymi owocami sezonowymi.