Babeczki z orzechami

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

21

222 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

231 osób wydrukowało

Pobierz pdf

377 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

300 gramów

20 gramów

35 gramów

1 sztuka

2 łyżki

kruszonka:

2 łyżki

0 gramów

20 gramów

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Aby przygotować ciasto, wsyp mąkę do miski, dodaj pokrojoną w kostkę Kasię i rozcieraj palcami do momentu, aż mieszanka będzie przypominać drobną kruszonkę. Wymieszaj z cukrem i zrób zagłębienie na środku mieszanki.

Babeczki z orzechami - Krok 1

Krok 2

W małej misce wymieszaj żółtko i dwie łyżki zimnej wody, a następnie wlej do zagłębienia w mieszance. Używając noża, połącz wszystkie składniki. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj niewielką ilość zimnej wody. Delikatnie zagniataj ciasto w misce, aż do uzyskania gładkiej masy. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.

Babeczki z orzechami - Krok 2

Krok 3

Przygotuj kruszonkę. W tym celu wsyp mąkę do miski, dodaj Kasię pokrojoną w kostkę i rozcieraj palcami tak, aby powstała kruszonka. Wymieszaj ją z cukrem Demerara i posiekaną mieszanką orzechów. Przygotowaną orzechową kruszonkę odłóż na bok.

Babeczki z orzechami - Krok 3

Krok 4

Schłodzone ciasto rozwałkuj na powierzchni podsypanej mąką, aby ciasto się nie kleiło.

Babeczki z orzechami - Krok 4

Krok 5

Natłuść formę do babeczek z 12 otworami. Używając okrągłych foremek do wykrawania ciasteczek (o średnicy 8 cm), wytnij z ciasta kółka i wyłóż nimi otwory formy na babeczki. Do każdego otworu nałóż łyżkę mieszanki studenckiej Bakalland i posyp przygotowaną orzechową kruszonką.

Babeczki z orzechami - Krok 5

Krok 6

Piecz w piekarniku przez 18-20 minut na złocisty kolor. Przełóż babeczki na kratkę do wystygnięcia.

Babeczki z orzechami - Krok 6
Moje Ciasto

Dobra rada:

Podawaj lekko oprószone cukrem pudrem.

2

Opinie o przepisie

  • Jolanta Rzetelska

    Jolanta Rzetelska

    to może Pani swojej Przyjaciółce sie zwierzy?

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Maria Lewandowska

    Maria Lewandowska

    Słodkości też nie jem . Nam aż za dużo tej słodyczy.

    Odpowiedz Odpowiedz

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej