Sposób przygotowania:

1. Kasię, żółtka, cukier-utrzeć na puch tak, aby cukier się rozpuścił.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem i pomału dosypywać do masy maślanej ciągle ucierając.
3. Dodać krople aromatu i utrzeć.
4. Białka ubić osobno na sztywno ze szczyptą soli i za pomocą łyżki drewnianej pomału wymieszać z ciastem.
5. Ciasto przełożyć do formy, wstawić do piekarnika na najniższy poziom na siatce i piec 50-60 min. w temp. 170 st. C.
6. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.