Sposób przygotowania:

1. Rodzynki gotować w herbacie przez 5 minut, odcedzić, herbatę przestudzić.
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i skórką z cytryny. Utrzeć masło lub Kasię z cukrem.
3. Cały czas miksując, dodawać po jednym żółtku, a następnie na zmianę po trochę mąki z dodatkami oraz zimną herbatę. Na sam koniec dodać rodzynki i wymieszać ciasto łyżką.
4. Przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką formy (u mnie podłużna forma 24 x 11 cm, może być też niezbyt duża forma na klasyczną babkę) i piec przez ok. 45-50 minut w 180 stopniach (sprawdzić patyczkiem, czy jest upieczona).
5. Ostudzone ciasto można polać lukrem lub polewą czekoladową.
6. Ja zrobiłam polewę z czekolady nadziewanej toffi i kilku łyżek śmietanki.