Bakłażan zapiekany

Składniki:

  • bakłażany - 3 sztuki
  • feta - 400 gramów
  • ząbki czosnku - 4 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • oliwa - 250 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Pokrojone w plastry bakłażany posyp solą i pieprzem; po 30 minutach wytrzyj do sucha.
  2. Posmaruj oliwą, układaj w naczyniu przekładając serem.
  3. Obficie skrop oliwą i piecz 20 minut w 200 stopniach.