Sposób przygotowania:

1. Bakłażany pokrój wzdłuż w plastry o grubości 1 centymetra, posyp Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr. Odstaw na kilka minut.
2. Piecz przez 15 minut na naoliwionym ruszcie.
3. W międzyczasie wymieszaj drobno posiekany czosnek z serem, bułką tartą i trzema łyżkami oliwy.
4. Plastry bakłażana zdejmij z rusztu i posmaruj je panierką z serem po niegrillowanej stronie.
5. Piecz je nadal - do momentu, gdy ser nabierze koloru. Podawaj gorące.