Sposób przygotowania:

1. Banany obierz, pokrój na kawałki i rozgnieć dokładnie widelcem.
2. Mąkę przesiej przez sito i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
3. Mleko zagotuj.
4. Do gorącego wsyp sodę, zamieszaj i wystudź.
5. Miękką Kasię utrzyj z cukrem, dodając stopniowo po jednym jajku.
6. Ciągle ucierając, dodaj mąkę, banany i sodę z mlekiem.
7. Formę keksową o wymiarach ok. 30 x 10 cm wysmaruj Kasią i oprósz bułką tartą.
8. Włóż masę bananową i piecz w 180 st. C około 50 minut.