Sposób przygotowania:

1. Warzywa oczyść i umyj, zetrzyj na tarce. Natke pietruszki drobno posiekaj.
2. Cebulę obierz i pokrój w cienkie plastry.
3. Mięso starannie oczyść i umyj. Natrzyj solą i pieprzem, obłóż warzywami, pozostaw na ok. godzinę.
4. Następnie zalej gorącą wodą tak, aby mięso było zakryte i gotuj na małym ogniu do miękkości.
5. Ryż ugotuj w wodzie z dodatkiem masła i koncentratu.
6. Ugotowane mięso wyjmij i pokrój w plastry. Ułóż na półmisku z ryżem ugotowanym na sypko i posyp posiekaną natką pietruszki.