Befsztyk klasyczny

Składniki:

  • polędwica wołowa - 750 gramów
  • Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 10 gramów
  • Przyprawa do karkówki Knorr - 1 opakowanie
  • oliwa - 100 mililitrów
  • sok z cytryny - 100 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Polędwicę pokrój w steki ok 150 gram, lekko rozpłaszcz ręka
  2. Następnie natrzyj steki z każdej strony sokiem z cytryny, pieprzem i przyprawą Knorr. Odstaw do lodówki na 10 min.
  3. Wyjmij befsztyki z lodówki i posmaruj oliwą.
  4. Grilluj befsztyki na średnim ogniu ok 6-7 min z każdej strony.