|
Składniki | ||
jajko | 2 sztuki | |
zimna woda | 2 łyżki | |
cukier | 80 gramów | |
mondamin | 40 gramów | |
mąka pszenna | 40 gramów | |
proszek do pieczenia | 0.5 łyżeczek |
Przygotowanie |
Krok 1 |
Białka oddzielić od żółtek. |
Krok 2 |
Białka ubić z zimną wodą na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. |
Krok 3 |
Następnie dodać żółtka i wymieszać, wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko delikatnie wymieszać. |
Krok 4 |
Jest to proporcja na niski biszkopt, jeżeli ma być na tort, to wystarczy zwiększyć proporcje 2-3 krotnie. |
Autor: Użytkownik Moje Ciasto |