Sposób przygotowania:

1. Biszkopt: żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
2. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, olej i ocet.
3. Ciasto przelać na wysmarowaną Kasią i posypaną blaszkę.
4. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min 160 stopni.
5. Po upieczeniu gorące ciasto przełożyć do keksówki. Keksówkę wyłożyć folią aluminiową, wtedy łatwiej wyjąć gotowe ciasto.
6. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Zostawić do stężenia .
7. Truskawki pokroić w kawałki. Ubić kremówkę z cukrem i dodać ostudzoną, tężejąca galaretkę. Szybko wymieszać.
8. Pół porcji śmietany wylać do keksówki, wsypać truskawki i dolać drugą porcję kremówki.
9. Wstawić na kilka godzin do lodówki do całkowitego stężenia.
10. Ciasto wyłożyć "do góry nogami" na tacę i posypać biszkopt cukrem pudrem.