| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Mięso na bitki pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Następnie oprósz je przyprawą do mięs Knorr i mąką. W rozgrzanym garnku o szerokim dnie obsmaż plastry z obu stron na gorącym oleju. |
| Krok 2 |
| Mięso przełóż na chwilę na talerz. Na tym samym tłuszczu podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę. Dodaj koncentrat pomidorowy, liść laurowy i ziele angielskie. |
| Krok 3 |
| Bitki wieprzowe zalej esencjonalnym bulionem z pół litra zimnej wody oraz kostki Knorr i ponownie włóż mięso do garnka. Wszystko razem duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 30 minut. Podawaj bitki wieprzowe w sosie.
|
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
