Błyskawiczny kurczak z ananasem

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 2 sztuki
  • Przyprawa do złotego kurczaka Knorr - 2 łyżeczki
  • ananas z puszki - 1 opakowanie
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana - 2 łyżki
  • olej - 3 łyżki
  • cebula dymka 1 pęczek
  • imbir

Sposób przygotowania:

  1. Czosnek zmiażdż. Ananasy pokrój w drobną kostkę.
  2. Kurczaka pokrój na cienkie paski i wymieszaj z zmiażdżonym czosnkiem, sosem sojowym, startym imbirem i przyprawą Knorr. Wstaw do lodówki na 15 minut.
  3. Na rozgrzany olej wrzuć kurczaka i smaż, aż będzie miękki.
  4. W trakcie smażenia dodaj mąkę przesypaną przez sitko.
  5. Do kurczaka wlej zalewę z ananasów i pokrojone kawałki owoców. Wymieszaj i chwilę podsmaż. Potrawę podawaj posypaną siekaną cebulą dymką.