pomidory suszone (z torebki, niesolone) - 240 gramów
cebula - 2 sztuki
ząbek czosnku - 4 sztuki
olej rzepakowy - 4 łyżeczki
sok z cytryny - 4 łyżeczki
natka pietruszki - 4 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Bób pozostaw do rozmrożenia. Obierz ze skórki. Zalej na kilka minut gorącą wodą, odcedź.
Pomidory suszone namocz krótko w ciepłej wodzie, osusz. Pokrój w paseczki. Cebulę obierz, pokrój w piórka. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Podsmaż cebulę na oleju. Następnie dodaj czosnek i suszone pomidory. Smaż jeszcze przez chwilę.
Wymieszaj bób z cebulą, czosnkiem i pomidorami. Dopraw sokiem z cytryny.
Natkę pietruszki umyj, osusz, posiekaj. Posyp nią potrawę.
20 minut
4 osoby
Łatwe