Sposób przygotowania:

1. Brokuły świeże podziel na mniejsze różyczki. Brokuły mrożone rozmroź.
2. Mąkę połącz z jajkami i piwem, przygotuj ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
3. Różyczki brokułów maczaj w cieście i smaż w głębokim oleju. Pamiętaj, aby po usmażeniu odsączyć je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
4. Fix Knorr wymieszaj ze śmietanką i zagotuj. Brokuły podawaj z sosem serwowanym osobno.