Brokuły w sosie ostrygowym

Składniki:

  • szalotki - 3 sztuki
  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • pieprz czarny - 1 szczypta
  • sos ostrygowy - 6 łyżek
  • olej chili - 1 łyżeczka
  • olej z orzeszków - 1 łyżka
  • brokuły duże - 3 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Brokuły podziel na różyczki. Zalej wrzątkiem na 30 sekund, a następnie dokładnie odsącz.
  2. Czosnek oraz szalotki posiekaj i usmaż na złoto w woku z olejem.
  3. Dodaj brokuły i smaż przez kolejne 5 minut.
  4. Dodaj wino ryżowe i sos ostrygowy, smaż mieszając przez 2 minut.
  5. Dodaj pieprz i skrop odrobiną oleju chili. Podawaj na gorąco.