Sposób przygotowania:

1. Posiekaj natkę kolendry i ostrą papryczkę. Pokrój w kostkę cebulę.
2. Mięso pokrój w drobną kostkę i zamarynuj w przyprawie Knorr, cynamonie, kminie, sproszkowanych ziarnach kolendry i sproszkowanych goździkach.
3. Całość dokładnie wymieszaj, dodaj rodzynki i podsmaż chwilę razem.
4. Nierozpakowane placki tortilli podgrzej w mikrofali przez około 20 – 30 sekund, nakłuwając kilkakrotnie opakowanie. Ciepłe placki przełóż na deskę, przekrój na pół i zroluj, tworząc stożek (końcówkę stożka zawiń do góry, aby przez powstałą szczelinę nie spływał sos).
5. Do tak przygotowanego stożka nakładaj farsz.