Sposób przygotowania:

1. Na patelni roztop masło*, włóż zamrożony jeszcze szpinak, duś na bardzo małym ogniu do całkowitego rozmrożenia.
2. Czosnek drobno posiekaj, dodaj do szpinaku. Dopraw bazylią i pieprzem.
3. Szpinak wymieszaj z serkiem macarpone i roztrzepanym jajkiem.
4. Powstałym farszem nadziewaj rurki cannelloni, ułóż je w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
5. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Potrawę zalej beszamelem i posyp serem.
6. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 30-40 minut. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.