Cantucci z migdałami - bez tłuszczu

0


Średnie


60 min.


6 os.

Składniki
sól
cukier1 szklanka
jajka4 sztuki
mąka2 szklanki
proszek do pieczenia1 łyżeczka
migdały75 gramów
aromat waniliowy
Przygotowanie
Krok 1
Migdały pokrój na pół, praż na suchej patelni. Odstaw.
Krok 2
Mąkę wymieszaj z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Jajka rozbij widelcem w miseczce, dodaj aromat waniliowy i połącz z suchymi składnikami.
Krok 3
Dokładnie wymieszaj, następnie ręką wyrób ciasto na stole. Zostaw na 2 minuty. Wałkuj po czym wbijaj migdały w ciasto. Zagnieć.
Krok 4
Podziel całość na 2 lub 3 części - i formujemy wałeczki. Kładź na blaszce, posmaruj ją jajkiem i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 25 minut w 175 stopniach na lekko złoty kolor.
Krok 5
Wyjmij. Poczekaj aż lekko się ochłodzą, pokrój na kawałki. Rozłóż na blaszce i ponownie włóż do pieca - na 15 minut.
Autor: pasibrzuchPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl