Chatney z mango przyprawiony imbirem i chilli

Składniki:

  • sól - 1 łyżeczka
  • cukier - 1 łyżeczka
  • mango - 1 sztuka
  • imbir - 1 sztuka
  • świeże chilli - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Mango obierz ze skórki, oddziel miąższ od pestki. Miąższ pokrój w kostkę. Imbir zetrzyj na tarce.
  2. Mango wrzuć do miseczki, dodaj imbir, chili i cukier i wszystko zmiksuj.
  3. Dodaj łyżeczkę soli i miksuj do uzyskania gęstej papki. Podawaj do dań mięsnych.