Chłodnik pomidorowy na maślance
  • 5 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • pomidor - 8 sztuk
  • papryka czerwona - 2 sztuki
  • maślanka 0,5% tłuszczu - 1 litr
  • słonecznik - 4 łyżki
  • suszone oregano - 1 szczypta
  • papryka ostra mielona - 1 szczypta
  • pieprz czarny gruboziarnisty - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  1. Obranego ze skórki pomidora pokrój na kawałki i wymieszaj z pokrojoną papryką.
  2. Całość zalej maślanką, dodaj oregano, paprykę ostrą, pieprz i zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Podawaj z podprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.