| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Skrój w kostkę boczek, cebulę oraz seler. Ziemniaki pokrój grubo a czosnek posiekaj. |
| Krok 2 |
| Teraz rozpuść tłuszcz z boczku, zachowaj skwarki. |
| Krok 3 |
| Na tym tłuszczu zeszklij czosnek z cebulą a następnie dodaj tymianek, liść laurowy, seler oraz ziemniaki. |
| Krok 4 |
| Wlej do tego gorący wywar rybny i gotuj aż ziemniaki nieco zmiękną. |
| Krok 5 |
| Do osobnego garnka wlej troszkę wody i poczekaj aż się zagotuje - wtedy wrzuć do niej małże. Zakryj garnek i potrząsaj dopóki małże się nie otworzą. |
| Krok 6 |
| Wyciągnij mięso z muszli a odcedzony wywar spod małży dodaj do pierwszego garnka. |
| Krok 7 |
| Kiedy ziemniaki będą gotowe dodaj do nich śmietankę kremówkę oraz mięso małży. Zupę przypraw i serwuj ze skwarkami. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
