Ciabatta z grillowanymi warzywami
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ciabatta - 4 sztuki
  • Ketchup Hellmann's z ekstraktem z liści Stewii - 100 mililitrów
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • pieczarki portobello - 4 sztuki
  • pomidor - 1 sztuka
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • sałata rucola - 100 gramów
  • ser mozzarella light - o niskiej zawartości tłuszczu, gomółka - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Paprykę i pieczarki przekrój na cztery części, cebulę pokrój w plastry. Warzywa opiecz na patelni grillowej, następnie przełóż do miski i połącz z ketchupem.
  2. W przeciętej do połowy bułki nałóż rukolę, plastry pomidorów, grillowane warzywa oraz plastry sera mozzarella.
  3. Kanapkę dodatkowo tuż przed podaniem podgrzej w opiekaczu lub w grillu elektrycznym.