Sposób przygotowania:

1. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy na stolnicę. Dodajemy Kasię i siekamy.
2. Marchew obieramy, myjemy i ścieramy na drobnej tarce, dodajemy do mąki z Kasią i wyrabiamy ciasto.
3. Formujemy wałek i schładzamy ciasto w lodówce 30 minut.
4. Ciasto dzielimy na pół, rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wykrawamy kwadraty, smarujemy marmoladą i zwijamy rulon. Układamy na blasze posmarowanej olejem.
5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 st. C i pieczemy około 30 minut na złoty kolor. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.