Ciasteczka z ryby

Składniki:

  • ziemniaki - 250 gramów
  • olej - 2 łyżki
  • śmietana - 2 łyżki
  • jajko - 1 sztuka
  • kasza manna - 3 łyżki
  • tarta bułka - 4 łyżki
  • filety z ryby - 250 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz, ugotuj i przełóż do miski.
  2. Rybę ugotuj pod przykryciem, odsącz i połącz z ziemniakami.
  3. Wszystko rozdrobnij widelcem, dodaj kaszę i śmietanę.
  4. Uformuj małe okrągłe kotleciki, obtocz je w jajku i tartej bułce, a następnie usmaż na złoty kolor.