Sposób przygotowania:

1. Biszkopt: ubić pianę z białek. Dodać cukier i żółtka. Dodać resztę składników i ukręcić na gładką masę. Piec w temp. 160 stopni ok. 20 min.
2. Krem budyniowy: w szklance mleka rozrabiamy mąkę z cukrem. Pozostałe mleko gotujemy. Do gotującego się mleka wlewamy gotowy płyn. Gdy zgęstnieje i nieco przestygnie, ucieramy go z Kasią.
3. Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem, dodając na koniec śmietan-fix.
4. Na wystudzony biszkopt wykładamy masę budyniową, a na niej układamy herbatniki.
5. Na herbatnikach rozsmarowujemy karmel i układamy warstwę krakersów. Na krakersy wykładamy bitą śmietanę.
6. Całość posypujemy startą czekoladą lub gotową posypką.
7. Ciasto wkładamy do lodówki. Ciasto najlepsze jest po kilku godzinach, kiedy ciastka nieco zmiękną. Smacznego !!!