Sposób przygotowania:

1. Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć je na prostokątną blachę.
2. Budynie ugotować na mleku (+cukier i Kasię).
3. Gorące przełożyć na surowe ciasto i równo rozsmarować.
4. Odstawić do wystudzenia.
5. Kasię utrzeć z cukrem i stale mieszając, dodawać na przemian serek i żółtka, następnie wsypać budyń i wymieszać.
6. Osobno ubić pianę z czterech białek.
7. Połączyć masę serową z białkami lekko mieszając.
8. Rozłożyć masę na chłodnym budyniu.
9. Po upieczeniu polać polewą i dowolnie udekorować.