| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| W misce wymieszaj mikserem: mąkę z proszkiem do pieczenia, masło, żółtko i cukier puder. Gdy składniki się połączą, wyłóż je na podsypany mąką stół i szybko zagnieć gładkie ciasto. |
| Krok 2 |
| Prostokątną formę o wymiarach 22x28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto lekko rozwałkuj i wylep nim dno brytfanki. Na cieście rozsmaruj dżem. |
| Krok 3 |
| Białka ubij na sztywną pianę z cukrem pudrem. Następnie dodaj wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj. |
| Krok 4 |
| Masę kokosową wyłóż na dżem. Piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C. |
| Krok 5 |
| Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. |
| Krok 6 |
| Gotowe ciasto pokrój na kawałki. Podawaj z bitą śmietaną i sorbetem Carte d’Or o smaku czarnej porzeczki.
|
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
