| |||||||||
| Składniki | ||
| sól | ||
| gorąca woda | 280 mililitrów | |
| mąka kukurydziana | 400 gramów | |
| smalec | 6 łyżek |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Przesiej mąkę i dodaj sól. |
| Krok 2 |
| Dodaj smalec i rozcieraj, aż utworzy się ciasto. |
| Krok 3 |
| Następnie przykryj je wilgotną ścierką i odstaw. |
| Krok 4 |
| Po jakimś czasie oderwij porcję ciasta i rozwałkuj je na stolnicy. Przy pomocy talerzy wytnij duży okręg. Po wykrojeniu kilku takich okręgów, ułóż je na stos i posyp mąką. |
| Krok 5 |
| Tortille smaż na patelni około 15 sekund z jednej strony. |
| Autor: pasibrzuch |