|
Składniki | ||
sól | ||
gorąca woda | 280 mililitrów | |
mąka kukurydziana | 400 gramów | |
smalec | 6 łyżek |
Przygotowanie |
Krok 1 |
Przesiej mąkę i dodaj sól. |
Krok 2 |
Dodaj smalec i rozcieraj, aż utworzy się ciasto. |
Krok 3 |
Następnie przykryj je wilgotną ścierką i odstaw. |
Krok 4 |
Po jakimś czasie oderwij porcję ciasta i rozwałkuj je na stolnicy. Przy pomocy talerzy wytnij duży okręg. Po wykrojeniu kilku takich okręgów, ułóż je na stos i posyp mąką. |
Krok 5 |
Tortille smaż na patelni około 15 sekund z jednej strony. |
Autor: pasibrzuch |